百合是人们日常生活中比较常见的一种食材,得到了很多人的喜欢,但人们往往不知道它有什么样的禁忌。百合的吃法也是不少的,但它也有一定的饮食禁忌,如果你也想要知道的话,接下来,我将为大家详细的介绍一下。
润肺止咳
在我们的生活中,感冒咳嗽是经常会出现的问题,可以适当的食用一些润肺止咳的食物,而百合就是有这种效果的食材。当感冒的时候,我们可以食用些百合汤,它能够起到很好止咳的效果。
安神
百合在一定的程度上能够起到安神的效果。每个人都会存在心情烦闷的时候,这时候的心神是无法快速安定下来的,在这时就可以喝一些百合汤,它能够使得自己的心神安定下来,还能够起到一定缓解失眠的效果。
美容
百合在一定的程度上能够起到美容的效果,因此是比较适合女性朋友进行饮用的。百合中还含有一定量的粘液质以及非常丰富的维生素的成分,这些物质在一定的程度上能够起到促进细胞代谢的效果,使得皮肤变得更好。
防癌
现代人确实是谈癌色变。在饮食上,也是喜欢吃点抗癌的食物。百合中其实存在一些生物碱,这种生物碱对于白细胞的减少有很好的抑制效果。
百合的吃法
百合粥
材料
粳米100克,百合(干)50克,白砂糖100克
做法
1、鲜百合(或干百合30克)洗净、去皮,或是将干百合磨成粉,备用。
2、粳米淘洗干净,入锅内,加清水6杯,先置大火上煮沸,再用小火煮至粥将成。
3、加入百合或干百合粉,继续煮至粥成,再加入糖调匀,待糖溶化即可。
西芹百合