板栗是比较常见的一种食物，到了秋冬季节很多人都喜欢吃板栗，板栗能够为我们的身体带来很多的好处，它可以帮助我们提高身体免疫力。关于板栗的吃法有很多，做出的食物都非常的美味，我们知道食用板栗的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。
1、缓解情绪
多吃一点板栗我们的心情会变得更好，板栗会有这样的功效，主要是因为本身含有丰富的微量元素，这些物质到了我们的身体之后，能缓和情绪、抑制疼痛，让我们的情绪变得更好，对于缓解经常性的情绪不稳有一定的缓解作用。
2、提高免疫力
板栗是很有营养的食物，很多人都非常的喜欢，多吃板栗能够帮助我们提高身体的免疫力，板栗中含有丰富的优质蛋白质，它本身含有人体所需的多种氨基酸，生活中我们适当的吃一点板栗有利于提高免疫力，让病毒远离你。
3、益气健脾
脾胃不是很好的朋友在平时可以多吃一点，板栗中含有的物质能够帮助我们调理脾胃，栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，食用之后能够帮助我们身体提供热能，并能帮助脂肪代谢，吃板栗具有益气健脾，厚补胃肠的作用。
4、抗衰老
栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。
5、老年人的食用佳品
栗子含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。
6、促进胎儿发育
板栗中除了含有丰富的蛋白质、糖类外，还含有钙、磷、铁、钾等矿物质及维生素C、维生素B1、维生素B2。尤其是维生素C、B族维生素和胡萝卜素以及叶酸的含量比一般坚果都要高。这些营养素能促进胎儿的生长发育，预防胎儿发育不良。
7、消除水肿
板栗中含有丰富的钾元素，钾可以帮助平衡身体内的钠，如果身体内的钾元素太少，会造成身体内的钠钾平衡失调，多余的钠会把水分留住，造成细胞水肿。但是如果身体摄取钾离子量足够多，钠离子就不会把多余的水分留住。所以钾离子可帮助身体多余水分的代谢，消除水肿，对准妈妈经常出现的水肿症状有一定的帮助。
蜜汁栗子烧鸡
鸡翅中12只，栗子250克，老抽酱油15毫升，生抽酱油30毫升，酒30毫升，蜂蜜45毫升(如果不喜甜请减少用量)，番茄酱50克，盐1小勺(约2克)，葱一根，姜一块
做法
1、生栗去皮。这个步骤好复杂，总之，先剥掉皮，在用开水烫并浸泡几分钟，栗子的那层薄膜会稍微容易去掉;
