红糖可以说是很常见的补品,特别是对于女性朋友来说,多吃红糖对身体有好处,它本身具有很多的功效,到了我们的身体之后能够预防疾病的出现。生活中关于红糖的吃法有很多,每一种的效果都不同,不过使用红糖的禁忌大家都知道吗?下面会有详细的接受。
1.补气血,活血
我们应该知道红糖是一种滋补性的食物,它本身性温味甘,是温补的食物,在民间有句话是“温而补之,温而通之,温而散之”,就是说使用红糖具有非常好的补气血功效,红糖中含有丰富的铁元素,所以对于缺铁性贫血的人而言,食用红糖可以补血,大家在平时可以多吃一点。产后的妇女一般都要喝红糖水,对身体有好处。
2.驱寒
适当的食用红糖是可以帮助我们驱寒的,大家应该知道红糖是温补食物,很多人在着凉的时候,都会在煮的姜汤里面放入红糖,这样可以帮助我们驱寒。而女性痛经的时候,会痛经,很有可能是因为宫寒的原因,或者就是经期前着凉了,那么这个时候大家可以喝生姜红糖水,或者红糖水。
3.补身体
红糖是很有营养的食物,我们知道红糖,白糖,冰糖虽然都是糖,但是它们的功效是不同的,因为红糖是初榨糖,所以相同的重量中,红糖的含糖量是比较低的,红糖本身含有的营养素是比较多的,尤其是微量元素,所以人们在选择补身体的时候,会吃红糖。
红糖的营养和功效都很多,大部分的都适合食用红糖,但是由于红糖性温,所以对于已经上火的人而言,就好不要食用红糖了,因为食用红糖会加重上火的程度。
红糖的吃法
奶子红糖粳米粥
牛奶粥是个古方,早在《本草纲目》中就有记载,能补虚损,润五脏,养血分。
材料
粳米100g、牛奶250ml、红糖15g
步骤
1/粳米淘洗干净。
2/锅中加入适量水,大火烧开,把淘洗好的米放入锅中,沸腾后继续煮15分钟,转小火熬煮40分钟。
3/加入牛奶继续煮3分钟。
4/加入红糖调味。
龙眼蜜豆年糕甜汤
软糯的年糕很适合煮成甜汤,不仅吃起来甜到心里,还有暖身养颜的功效呢。
材料
红蜜豆 2汤匙、龙眼肉 1两、年糕片 半斤、红糖 2汤匙、水 3小碗
步骤
1/煮锅里加入水,大火烧开后,加入年糕片煮软。
2/加入红蜜豆、红糖,再煮3分钟即可。