板栗在很多人的心里面属于一种零食，在路边的炒货店里面常常会买点回家吃。其实板栗不仅仅是一种味道很好吃的零食，还是一种养生效果也不错的食物哦!板栗的功效很多，那么孕妇能吃吗?想知道栗子怎么煮就请可能下面的文章介绍!
板栗的功效
治疗口腔溃疡
吃板栗对于治疗口腔溃疡具有一定的效果，作用显著，板栗中的维生素B2含量是比较高的，这种成分可以促进皮肤的生长，溃疡会好得更快。另外如果指甲或者是毛发方面有问题，也可以通过常吃含有维生素B2的食物来帮助改善。
健脾养胃
板栗的养胃作用也很好，从很多的古书中我们就能够看到关于板栗健脾益胃的记载。如果平时有腹泻的情况，或者是消化能力很差，那么就可以常吃一些板栗。板栗是比较容易消化的，你可以做成板栗粥，每次适量食用即可。
防治心血管疾病
吃板栗对于人的心血管也有很好的保健作用，因为板栗中的维生素以及矿物质比较多，再加上不饱和脂肪酸的综合作用，可有效预防多种心血管疾病。人的心血管随着年纪的增加会变得越来越脆弱，因此建议大家在平时要注意保护。
治肾虚
《本草纲目》以及《千金药方·食治》等古书中均记载了板栗的补肾作用，如果平时有腰酸背痛或者是乏力的情况，吃板栗可以帮助缓解。肾虚的情况现在也是比较普遍的，而且不仅男性会肾虚，女性朋友也会肾虚，希望大家都要重视。
强筋健骨
板栗含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼的正常功用，可以有效预防骨质疏松引起的腰腿酸软、筋骨疼痛的症状，尤其适合老年人食用。另外，板栗中的糖、脂肪、蛋白质及钙、磷、铁、钾等矿物质有强身健体之用。
降血压
板栗中钾含量尤其突出，钾能消除精神不振，维持心跳规律正常，另外还可以中和饮食中的钠，防止摄盐过多，有利于稳定和降低血压，预防心脑血管疾病。
栗子怎么煮
1.准备好一盘自己精心挑选过的新鲜栗子，用刀轻轻的在栗子的锥部割一刀或两刀、三刀，划的刀口不同，栗子煮熟裂开的形状也不同。
2.放入末过栗子面比较多的水，煮约20分钟，就可用捞出食用了。水一定要保持栗子煮熟了还是末过栗子面的，要不不保证容易剥开，或者纹理不一定裂的漂亮。
