紫薯山药糕
材料:山药,紫薯,绵白糖,食用油等
步骤
1、山药去皮蒸熟,趁热碾成泥,加入适量白糖和少许食用油;
2、紫薯洗净煮熟,去皮后过筛成泥,加入适量白糖和少许食用油;
3、将山药泥和紫薯泥等分成相同大小并搓成圆球
4、先用模具压入山药球
5、再压入紫薯球,脱模即可食用。
紫薯银耳羹
材料:银耳,紫薯,葡萄干,冰糖等
步骤
1、干银耳掰成小块放在温水中泡一晚,紫薯洗净去皮
2、银耳撕成小朵,紫薯切成丁状,葡萄干洗净备用
3、将银耳放在锅中大火煮开
4、再放入紫薯丁、冰糖和葡萄干
5、大火煮开
6、转小火熬煮10分钟
7、待紫薯银耳羹粘稠即可关火
8、热食或自然冷却后再食用皆可
总结:常吃紫薯的好处是很多的,如果你之前不怎么爱吃紫薯,以后可一定要记得常吃哦!紫薯在吃的时候比较简单的一个方法就是蒸熟,然后每周选几顿饭用紫薯来代替米面之类的主食,这样就可以为身体补充营养了,还能减肥呢!