杏仁大家应该都是很熟悉的了，它本身是一种坚果，但是由于味道比较苦，所以很少有去吃，多数是加工成了一些点心。杏仁的功效是比较厉害的，常吃对身体很不错。杏仁的吃法有哪些?如果你想知道，就请看下面的文章介绍吧!
杏仁的功效
1.美容养颜
吃杏仁对于美容的效果比较明显，在杏仁中含有很多的脂肪油，这些油脂会滋养我们的角质层，让我们的皮肤变得更加滋润、柔软。现在秋冬季节来了，不少人都会因为空气太过干燥而出现脱皮的问题，吃杏仁就能改善这样的问题。
2.止咳
杏仁的止咳作用想必很多人都是知道的，在我们咳嗽的比较厉害的时候，可以尝试吃一些杏仁煮的粥，这样就能够达到止咳的作用。因为杏仁里面含有一种叫做苦杏仁苷的成分，它能够帮助调节我们呼吸系统的功能，从而帮助止咳。
3.通便
杏仁和其他的很多坚果一样，具有通便的作用，由于坚果中都是含有一些脂肪油的，所以说吃了之后能够促进粪便的排出。而且杏仁里面的纤维素也是比较多的，纤维素也可以促进排便。因此，如果有便秘的问题，可以常吃些杏仁哦。
4.降血脂
杏仁中含有的不饱和脂肪酸，可以帮助降低人体的血脂。
5.止痛
苦杏仁中含有一种物质叫做苦杏仁苷，而苦杏仁苷被分解后会产生安息香，而安息香这种物质有着镇痛的功效，所以食用苦杏仁有止痛的功效。
杏仁的吃法
杏仁露
杏仁露，是以天然野生杏仁为原料，配以矿泉水制成的植物蛋白饮料。洁白如奶，细腻如玉，香味独特。
杏仁豆腐
杏仁豆腐是汉族传统名点之一，属于甜点，在川菜等菜系中都有此菜。主要用甜杏仁磨浆后加水煮沸，待冷冻凝结之后切块而成，因形似豆腐而得名。
