做法
桑葚放在平底,黄冰糖敲成小碎块,铺在上面。然后倒入白酒,要没过桑葚为止,接着拧紧瓶盖,密封好,放在阴凉避光处。大约15天左右就可以喝,不过味道略淡,好是放3个月以上,时间越久颜色越深。如果现在酿酒,冬天喝好了,到时候可以稍微加热一下,酒香味加上果香味,喝起来特别有感觉。
对于孕妇这种群体,吃什么都要先百度查一下。其实对于桑葚而言,孕妇可以食用桑葚,并且有不少好处。注意由于桑葚性寒食物,不宜多吃(其实吃什么都吃多了不好的)。
桑葚怎么洗才比较干净
市场上买回来的桑葚,注意挑选出不好的。比如发白(发霉,有破烂或者异味的,除此之外比较软的桑葚果都不是很新鲜的。
泡一碗淡盐水
准备好一碗水也可以用其他容器的,放入一勺盐调开,根据实际数量增加(盐水杀菌)
浸泡清洗
随便将桑葚果放入有盐水的容器中,浸泡几分钟。中途可以适当调开,搅拌均匀
清水冲洗
十分钟左右捞起桑葚果,别看好像很干净盐水泡一会发现里面的水都很脏了,可见里面有多少细菌
那些冲一下就拿了吃的要注意啊。再次将捞起的桑葚果放入大盘清水捞洗多次,直到水质比较清楚为止。
清洗干净开吃
再次捞起来,就可以开吃啦。怎么样看上去是不是很漂亮啦。
注意事项
桑葚果表皮比较薄容易破,清洗的时候注意别太用力搅拌或抓取。可以适当加一点糖喔。
桑葚果有很多好的功效呢,建议也可以榨汁来喝或者,做成桑葚酒也是不错的喔,对于经常上网的童鞋,多吃一点对眼睛好呢。
结语:桑葚是一种不是很常见的水果,但是吃起来是很美味的。经常吃桑葚对身体也是比较好的。我们可以将桑葚制成桑葚酒,做法也给大家介绍了,有兴趣的朋友一定要尝试一下,不仅美味,功效也是有很多的。孕妇也是可以吃桑葚的,大家的吃的时候要注意洗干净了。