百合是一种比较特殊的食物，在多数人的印象中它属于一种蔬菜，实际上它还是一种中药材。百合的作用是什么?吃百合对身体是很好的，这点大家应该都知道。百合怎么吃?如果你有这样的疑问，那么不妨跟着小编一起来看下面的介绍吧!
百合的作用
痛风发作的辅助治疗
吃百合对于辅助治疗痛风具有一定的效果，我们都知道痛风患者平时是不可以摄入嘌呤的，百合中没有嘌呤。另外百合还含有秋水仙碱，这是一种在治疗痛风的药物中经常会含有的成分，吃百合能够帮助减轻炎症和止痛，减少尿酸的沉积。
美容养颜
吃百合还具有良好的美容功效，假如平时比较爱美，那么就应该经常吃点百合。百合里面的黏液质和维生素含量很高，这两种成分都是我们的皮肤所需要的。粘液质可以帮助滋养皮肤，而皮肤如果缺少维生素就会变得暗淡无光、粗糙。
催眠
百合的催眠作用大家也应该做个了解，因为百合中有一种叫做百合苷的物质，它可以帮助镇静情绪，让人的神经放松，从而更快的进入睡眠。假如你平时经常情绪紧张，晚上的时候会想很多，入睡很困难，不妨试试看吃点百合。
润肺止咳
吃百合对于润肺的效果也是很好的，中医认为百合属于一种凉性的东西，肺热的人吃了之后可以达到止咳、平喘的效果。假如不小心患上了感冒、肺炎等疾病，吃点百合粥可以让症状得到减轻。普通人吃百合来养肺，也是很好的选择。
宁心安神
百合具有宁心安神的作用，平时总是爱想很多，晚上有失眠以及多梦问题的朋友，也可以吃点百合来进行调理。如果近期遇到了一些比较特殊的事情，造成心情比较郁闷，常常在悲伤的情绪中无法自拔，也可以试试看吃点百合，能够帮助解除心烦，让人的心情平和下来。
防癌抗癌
百合中含有多种物质，都对人体有很大的好处，其中的生物碱，能有效的预防白细胞的减少，对于因为化疗和放疗导致的细胞减少有很好的治疗效果。此外，百合在人体中还能促进和增强细胞的吞噬功能，提高机体的免疫力，百合还对癌症有预防的效果。
增强免疫功能
百合具有提高人体免疫力的作用，因为百合含有丰富的蛋白质、氨基酸等物质。百合的提取液可以增强机体活力抑制2，4-二硝基氯苯所致迟发型过敏反应。
