很多人在饮食方面喜欢吃辣的食物，适量的是辣椒对身体也有一定的好处，那么吃辣椒的好处有哪些?辣椒油是我们经常吃的食材，拌在饭菜里很香，也很下饭，辣椒油的做法你知道吗?切辣椒之后会感觉到手狠辣，切辣椒手辣怎么办?我们一起来看一看。
吃辣椒的好处
一、开胃，助消化
辣椒中含有辣椒素，这种物质会刺激肠胃和口腔，食用辣椒之后能增强肠胃的蠕动，分泌出更多的消化液。我们闻到辣椒的味道时，会不自觉的流口水，因为辣椒具有独特的香味，能刺激口腔分泌唾液，经常没有胃口的人，可以适量的吃一些辣椒，能增加食欲。
二、驱寒暖胃
辣椒性质属温热，适当的食用可以促进血液循环，吃后会身体发热，心跳加速，毛细血管扩张，因此会感觉全身发热。在寒冷潮湿的季节，适当的食用辣椒可以驱除寒气，防止几湿性关节炎、伤风感冒等疾病。如果因寒气入侵，导致的腹泻、呕吐等，可以适当的食用辣椒，可以缓解症状，起到暖胃的作用。
三、去湿气
湿气过重会导致免疫力下降，诱发各种疾病，除了薏米能有效的去除湿气以外，辣椒也是不错的选择。辣椒辛热，具有驱寒的功效，而湿气大多因寒凉之气引起，所以辣椒可以去除体内湿气。
四、美容养颜
听到辣椒可以美容养颜大家可能会不信，因为普遍任何吃辣会导致上火脸上长痘痘，那是因为辣椒食用过量，且皮肤油脂分泌过旺，没有进行有效的清理所致。
辣椒中含有丰富的维生素，具有很好的抗氧化功能，可以清除体内的自由基，延缓衰老。同时，食用辣椒可以刺激汗腺分泌，帮助排出体内毒素，加快新陈代谢。
五、预防胆结石
辣椒中富含维生素，尤其是维C，能使身体里多余的胆固醇变为胆汁酸，预防胆结石，但切记不可多食哦。
六、减肥
我们吃了辣椒之后会感觉身体很热，这样还会刺激汗腺分泌更多的汗液，燃烧身体中的脂肪，加快新陈代谢，从而起到减肥的作用。辣椒中含有辣椒素，市场中很多的减肥药里面都会有辣椒素，有助于减肥，还能增加身体的耐力，运动的时候会更加的轻松。
辣椒油的做法
辣椒面一小碗底油少量盐一点点芝麻(可不放)一点点
