杏仁是一种坚果，平时我们经常会在一些蛋糕和面包上面看到它的身影，它的吃法有不少，但是很多的时候它都是一个配角，但是你知道吗?吃杏仁对于身体的好处有很多!如果你对于杏仁比较感兴趣，那么就请看看下面的文章介绍吧!
1.美容养颜
吃杏仁对于美容有不错的效果，杏仁中有很多的脂肪油，这些成分可以让我们的角质变得柔软，从而达到让肌肤更加细腻的效果。另外皮肤如果比较缺水，适当的补充脂肪油还可以让皮肤的水分提升，吃杏仁对于美白皮肤也有一定效果。
2.止咳
吃杏仁还可以止咳，有一些止咳的糖浆里面就会添加杏仁的成分。因为杏仁中含有的苦杏仁苷可以帮助调节呼吸中枢的功能，因此咳嗽患者吃了之后可以帮助止咳。当然杏仁不可能吃很多，因此想要止咳效果好，还要搭配别的食物。
3.通便
吃杏仁具有通便的效果，因为杏仁里面的脂肪油会让我们的肠道内部变得更加润滑，从而有利于粪便的排出。平时吃大鱼大肉比较多的人，常常会有便秘的问题，建议吃一些杏仁或者是纤维素含量多的食物，这样就能解决便秘了。
4.降血脂
杏仁中含有的不饱和脂肪酸，可以帮助降低人体的血脂。
5.止痛
苦杏仁中含有一种物质叫做苦杏仁苷，而苦杏仁苷被分解后会产生安息香，而安息香这种物质有着镇痛的功效，所以食用苦杏仁有止痛的功效。
杏仁露
杏仁露，是以天然野生杏仁为原料，配以矿泉水制成的植物蛋白饮料。洁白如奶，细腻如玉，香味独特。
杏仁豆腐
杏仁豆腐是汉族传统名点之一，属于甜点，在川菜等菜系中都有此菜。主要用甜杏仁磨浆后加水煮沸，待冷冻凝结之后切块而成，因形似豆腐而得名。
