4、呕吐
已经氧化腐败的南瓜子不要食用，食后容易引起恶心、呕吐、腹痛。
5、恶心
南瓜子吃多了之后，会有恶心的感觉，那是因为南瓜子太油腻了，你的肝吃不消。所以患有慢性肝炎、脂肪肝的患者来说，不宜食用南瓜子。
南瓜子含有丰富的B族维生素、维生素E、膳食纤维。
南瓜子含有高含量亚油酸以及南瓜子油中含有丰富的植物性蛋白。
生南瓜子含有丰富的氨基酸、不饱和脂肪酸、维生素及胡萝卜素等营养成分。
南瓜瓜子富含脂肪，其中不饱和脂肪酸含量丰富，尤其是亚油酸和泛酸含量尤其高。
南瓜子富含矿物质，镁含量很高，是腰果的2倍、核桃的3倍、栗子的9倍;锌、磷含量也很丰富。
南瓜子是一种高营养的理想零食，因为南瓜子里含有非常丰富的营养物质：铁、锌、镁、锰和健康的脂肪。
什么人不适合吃南瓜子
胃热病人要谨慎食用。
南瓜子虽然功效比较多，但是毕竟其中含有一些油脂，因此切莫一次吃太多。
肥胖人群南瓜子不要吃太多，理由同上，因为其中含有的油脂，过量食用会加重肥胖。
虽然南瓜子有这么多营养价值，但是，经常吃也是不好的。它的副作用就是会使人发胖的，所以还是适量好了。
南瓜子的食用方法
生食、熟食南瓜子皆可，将之和花生、核桃一同食用，有益补充营养。
生南瓜子用水浸泡后，再烘烤至金黄色，即可用来烹调，近来也多用于糕饼、面食类中。
南瓜子富含油脂，也常被用来榨油，含有不饱和脂肪酸、维生素E。
结语：上面已经为大家介绍了南瓜子的功效，我们现在对南瓜子应该有了一些了解，在平时大家可以适当的吃一点南瓜子，不但能为我们提供身体需要的营养物质，还能治疗和预防多种疾病，不过吃的时候要注意它的食用禁忌。
