人们在吃葡萄的时候，总是会将葡萄籽吐掉，其实葡萄籽的功效一点也不比葡萄差。葡萄籽中含有丰富的花青素物质，它可以清除体内的自由基成分，阻止自由基破坏其它细胞，葡萄籽可以保护细胞氧化，增加机体的免疫能力，还可以起到抗衰老的作用。
葡萄籽还可以保护心血管，因为葡萄籽中含有大量的维生素、花青素、氨基酸以及多种微量元素，可以清除体内多余的胆固醇，增加血管的通畅性，预防动脉硬化，所以葡萄籽可以保护心脑血管健康。
吃葡萄籽还具有美容养颜的作用，葡萄籽中的维生素e含量非常丰富，可以保护人体的胶原蛋白不流失，保持皮肤的弹性，还可以有祛除色斑的作用，能够让脸部更加白皙。葡萄籽对痘痘还具有一定的抑制作用。
抗过敏也是葡萄籽的功效之一，葡萄籽可以抑制体内过敏因子的释放，具有一定抗炎、抗过敏的作用，能够稳定皮肤血管的组织，缓解过敏现象。
葡萄籽还具有抗辐射的作用，葡萄籽可以减少紫外线和辐射对人体的伤害，经常在电脑前办公的人可以常吃一些葡萄籽，可以使皮肤免受辐射的伤害，因为葡萄籽还能对抗紫外线，所以葡萄籽还具有一定的防晒作用。
