同时，冬瓜皮里面含有丙醇二酸，丙醇二酸可以减少糖类转化为脂肪的几率，而且冬瓜皮中的脂肪含量和糖分含量本身就不高，经常服用可以有效地防止人体发胖。
5、预防糖尿病
冬瓜皮中含有能消耗人体糖分的维生素，它能将人体中的糖分转化为能量，减少血液中血糖含量，从而达到预防糖尿病的目的。
6、降血脂
现代人物质生活比较丰富，血脂高的人群不在少数。冬瓜皮中丙醇二酸有抑制脂肪囤积，分解血液中糖类的作用，起到净化血管，减轻肝脏脂肪负担的作用。
1、经期女性和痛经期间不适合用此法来减肥。因冬瓜皮性寒，喝了冬瓜皮水后容易体寒，痛经和月经推迟的情况很有可能会发生。
2、胃疼和胃寒的人也不适合喝冬瓜皮水。因为冬瓜皮是寒凉性的食物，有胃疼和胃寒病症的人喝了以后会容易积寒，从而会加重病情。
3、阳虚体质的人，四肢怕冷的人，经常生病的人也不适合喝冬瓜皮水。因为这群人需要食用一些温热性的食物来改善自身寒性体质的情况，而冬瓜皮是属于凉性的。
4、营养不良而身体虚肿的人也不适合喝冬瓜皮水。这群人平时需要及时补充蛋白质，而冬瓜皮性寒会相应地阻碍食物的吸收。
5、一般情况下，孕妇是可以喝冬瓜皮水的，但是由于冬瓜皮水属于寒性食物，因此孕妇只能适量饮用，不可过多，否二会影响到胎儿的健康状况。
结语：我们平时吃冬瓜剩下的冬瓜皮可以不要将它扔掉，将它煮水来喝的话，具有很好的功效作用，能够治疗多种疾病，但是要注意冬瓜皮煮水喝的话，一般人都是可以喝的，但是要注意以上的这些人群是不适合喝的，要切记小心。
