麦芽糖在生活中是很常见的，麦芽糖是由米和大麦发酵加工而成，非常的好吃，而且富含营养，具有很多的功效作用，而且麦芽糖它的做法也很简单，但是要注意有一些人群是不能吃麦芽糖的，要多加注意。
1、维持肠道健康
麦芽糖具有维持肠道健康的作用，我们平时吃一些麦芽糖，能够帮助产生很多的益生菌，这些对肠道是非常好的，可以促进肠道中的健康环境，能够维持肠道的健康，抑制一些细菌，病毒的产生，对肠道起到保护作用。
2、预防高血压和高血脂
麦芽糖具有很好的降压，降脂的作用，因为麦芽糖是一种水溶性的物质，含有大量的膳食纤维，所以吃麦芽糖能够净化我们的血液，可以帮助清除血液中多余的胆固醇成分，还可以通透血管，增加血管的弹性，对预防心血管疾病有很多爱的作用。
3、保护肝脏
吃麦芽糖对肝脏也是非常好的，对肝脏具有保护的作用，因为麦芽糖能够和增加体内的双歧杆菌增殖，可以加快有毒物质的代谢排出，能够减轻肝脏的负担，还具有一定的解毒功能，所以吃麦芽糖对肝脏是非常好的。
1、咳嗽患者
有咳嗽现象的人好暂时不要吃麦芽糖，因为糖属于一种生痰助痰的成分，麦芽糖本身属于糖，与水溶解后还会转化为葡萄糖，是不利于咳嗽患者食用的，若食用的话反而可能加重咳嗽。
2、糖尿病患者
糖尿病患者好少吃麦芽糖，因为麦芽糖属于双糖，相对于单糖而已，它更加容易被人体吸收转化为葡萄糖，对于糖尿病患者而言，糖分过高是极其不利于其病情的，因此糖尿病患者要少吃或是不吃麦芽糖，避免造成不必要的麻烦。
