葡萄籽就是葡萄的籽，很多人吃葡萄的时候会把葡萄籽吐掉，其实葡萄籽对人体也有很多的好处，具有很多的功效，但是吃葡萄籽也有一定的禁忌，需要我们知道，有很多不知道怎么吃葡萄籽，下面就让我们一起来看看吧。
1、补充营养
葡萄籽具有很多的营养，里面含有大量的粗蛋白，还有多种氨基酸和维生素物质，我们平时吃一些葡萄籽，能够补充身体的营养，可以帮助我们促进新陈代谢作用，所以吃葡萄籽能够提高身体的免疫力。
2、延缓衰老
葡萄籽具有延缓衰老的作用，因为葡萄籽当中含有大量的花青素物质，它对抗皮肤的老化起到很好的作用，而且葡萄籽当中还含有天然酚类和黄酮类等化合物，可以增强细胞的活性作用，具有抗衰老的功效。
3、预防高血脂
葡萄籽还具有预防高血脂的作用，因为葡萄籽当中含有丰富的不饱和脂肪酸物质，它们可以加快饱和脂肪酸的代谢能力，还可以防止过氧化脂质在体内的积聚，能够加快血液循环的速度，具有预防防高血脂的作用。
4、提高大脑功能
葡萄籽中还含有葡萄籽精华素，这是一种天然活性成分，它能非常容易的穿越血脑屏障能提高脑细胞的抗氧化能力，可以防止大脑功能减退，也能促进智力发育，更能增强记忆力。
5、清除自由基
清除人体内的自由基，是葡萄籽重要的功效，它含有的天然活性成分，既能阻止人体内自由基生成，又能加快人体内自由基代谢，自由基是危害人类健康的大杀手，它能破坏人体的组织细胞，让很多疾病高发，这种物质减少以后，人体健康水平就会明显提高。
6、抗过敏
人体内组胺的释放是导致人体过敏的主要原因，但人们在服用葡萄籽以后，就可以抑制这种物质产生，能让人体细胞对过敏原的耐受性明显增加，所以那些过敏性体质的人群，在日常生活中可以多吃一些葡萄籽，这样就能增强人体的抗过敏能力，能防止过敏性皮炎和过敏性鼻炎等多种疾病发生。
