豆腐是我们平时比较常见的一种食物，因为它有营养被人们喜爱，吃豆腐的好处是什么?很多食物都有自己的禁忌，豆腐也不例外，豆腐不能和什么一起吃?生活中豆腐可以做成各种菜式，那么豆腐的做法有哪些?想知道一定要继续看哦。
吃豆腐的好处
1.更年期的“保护神”
豆腐是一种比较有营养的食物，经常吃豆腐可以预防骨质疏松、乳腺癌和前列腺的发生。
2.预防心血管疾病
豆腐也具有健脑的功效，除了这个之外也可以有效的抑制胆固醇的摄入。我们要知道大豆蛋白能显著降低血浆胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，不仅可以预防结肠癌，还有助于预防心脑血管疾病。
3.降低乳腺癌的几率
豆腐是由大豆制成的，大豆中含有大豆异黄酮，这种物质可以有效的调节乳腺对雌激素的反应，日本妇女尿中的异黄酮浓度为美国、荷兰妇女的100~1000倍，这与日本人常食大豆有关，也是日本相与欧美国家相比乳腺癌发生率较低的一个原因。此外，还可以有效的预防白血病，结肠癌，肺癌，胃癌等的发生。
4.抗血管
制作大豆中含有的皂苷，清除体内自由基，具有显著的抗癌活性，具有抑制肿瘤细胞的生长，抑制血小板聚集，抗血栓的功效。
5.牛奶的替代品
豆腐的营养价值与牛奶相近，对因乳糖不耐症而不能喝牛乳，或为了控制慢性病不吃肉禽类的人而言，豆腐是好的代替品。
6.补益清热养生
豆腐为补益清热养生食品，常食之，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。现代医学证实，豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的生长发育也颇为有益，在造血功能中可增加血液中铁的含量。
豆腐不能和什么一起吃
豆腐不适宜与蜂蜜一起吃
蜂蜜与豆腐同食会导致腹泻。豆腐性寒、有小毒，能清热散血。豆腐中含多种矿物质，植物蛋白及有机酸。蜂蜜甘凉滑利，含多种酶。一起吃对人体不利。容易腹痛腹泻。
豆腐不适合与羊肉一起吃
豆腐同羊肉一起吃容易发生黄疸和脚气病(维生素B1缺乏症)。豆腐味甘微寒。羊肉性热。二者一起吃对人体不利。
豆腐不适合同鸡蛋一起吃
