大家都知道枸杞是药食两用食物。有极高的营养价值，也有很多的人喜欢吃枸杞，认为枸杞对什么有极大的好处。接线来看一下枸杞的功效与作用?枸杞怎么吃?枸杞的副作用?一定要看下去哦。
枸杞的功效与作用
很多人都知道枸杞是非常有营养的，在枸杞当中是富含枸杞蛋白多糖、胡萝卜素、天然维生素C、甜菜碱、烟酸、抗坏血酸、亚油酸、磷、钙、铁等等很多种营养价值的，并且枸杞是具有滋肾润肺、治虚安神、抗肿瘤，保肝、明目祛风、等等的作用，既是植物型滋补品，又是营养性食品。
抗脂肪肝的作用
我们应该都知道枸杞是有一定保肝的作用，用枸杞泡水，治后使用一直由四氯化碳毒害的小鼠做实验，之后会发现有轻度抑制脂肪在肝细胞内沉积、促进肝细胞新生的作用。水提取物的抗脂肪肝的作用还表现在，防止四氯化碳引起的肝功能紊乱(以胆碱酯酶、转氨酶的活性作指标)。如给大鼠较长期(75天)口服枸杞水提取物或甜菜碱，可升高血及肝中的磷脂水平;受四氯化碳毒害后之大鼠，肝中磷脂、总胆甾醇含量减低，事先或同时给甜菜碱或枸杞水提取物则有所升高;同时对BSP、SGPT、碱性磷酸酶、胆碱酯酶等试验均有改善作用。枸杞对脂质代谢或抗脂肪肝的作用，主要是由于其中所含的甜菜碱所引起，后者在体内起甲基供应体的作用。
拟胆碱样作用
一般人都是不知道的，如果使用枸杞的水提取物，进行静脉注射，这样是可引起兔血压降低，呼吸兴奋等等的症状。
枸杞具有明日的作用
枸杞中含有含有丰富的胡萝卜素、维生素A1、B1、B2、C等钙、铁等，这些物质是眼睛的必需品，因此有明目的作用，枸杞在古代还用于治疗肝血不足、肾阴亏损等所引起的视物昏花和夜盲症等，在民间的药方中经常出现枸杞子的配方。
枸杞具有十大药用价值
1)、枸杞子对特异性、非特异性免疫功能均有增强作用，还有免疫调节作用。
2)、枸杞子有抗肿瘤作用。
3)、枸杞子有抗氧化、抗衰老作用。
4)、枸杞子有保肝及抗脂肪肝的作用。
5)、枸杞子能刺激机体的生长，对某些遗传毒物所诱发的遗传损伤具有明显的保护作用。
6)、枸杞子对造血功能有促进作用。
7)、枸杞子能影响下丘—垂体—性腺轴功能，并有较好降血糖作用。
8)、枸杞子可增强生殖系统功能，加强离体子宫的收缩频率、张力及强度。
9)、枸杞子可增加小鼠皮肤羟脯氨的含量，显著增强小鼠的耐缺氧能力，延长其游泳时间，抗疲劳。
10)、枸杞子有一定降压作用。
枸杞怎么吃
