3、隔夜蛋、茶叶蛋都对身体不好
没有完全熟透的鸡蛋在隔夜之后会滋生细菌，如果吃了没熟且隔夜的鸡蛋会危害人体健康。鸡蛋的蛋白质在煮的时候已经被破坏，隔夜之后其营养价值更会降低。同样的，经过多次蒸煮的茶叶蛋也要慎吃。茶叶中的物质和蛋白质混合会产生有害物质，一煮再煮之后更是危险。
4、吃完鸡蛋后不要立即吃柿子
吃完鸡蛋后吃柿子轻则会得食物中毒，总则会导致急性肠胃炎还有肺结石。一般而言，这两种食物同时吃会导致以上吐、下泻、腹痛为主的急性胃肠炎症状。所以如果服用时间在1～2小时内，可使用催吐的方法。
5、吃完鸡蛋后不要立即吃鹅肉、兔肉
鸡蛋还不能与兔肉、鹅肉等肉类一起吃。李时珍在《本草纲目》中说：“鸡蛋同兔肉食成泄痢。”那是因为兔肉性味甘寒酸冷，而鸡蛋甘平微寒，二者都含有一些生物活性物质，共食会发生反应，刺激肠胃道，引起腹泻。
6、吃完鸡蛋后不要立即吃消炎药
鸡蛋富含蛋白质，炎症发作时要特别注意蛋白质的摄入。所以当炎症发作时，切记不要在吃鸡蛋后吃药。特别是消化道疾病，有腹泻症状的，更加不能吃鸡蛋。因为鸡蛋含蛋白质多，会加重胃肠负担，相对对药效有影响，特别是脂肪泻。如果是其它炎症，如呼吸系统、泌尿系统等，从西医角度来说是没有多大影响的。
7、吃完鸡蛋后不要立即饮茶
有很多人喜欢在吃完鸡蛋后用茶水解腻。特别是那些喜欢喝早茶醒神的人。但是这个时候，其实你忽略了一点，就是吃完鸡蛋后喝茶会有害健康。因为茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠道蠕动减慢，延长了粪便在肠道内滞留的时间，不但易造成便秘，而且还增加有毒物质和致癌物质被人体吸收的可能性，危害人体健康。
鸡蛋卷
水煮蛋吃厌了怎么破?偶尔来点小变化吧。往蛋卷机里加入一勺油，用刷油杆抹匀，再将生热狗、鸡蛋等食材放入不粘锅内胆里，插上竹签，7-9分钟，热腾腾的鸡蛋卷和热狗就制成啦。有创意的朋友们还可以搭配蔬菜、水果、火腿等其他食材，让鸡蛋大餐更加百变。
牛奶鸡蛋小馒头
鸡蛋小馒头是专为宝宝开发制作的饼干，软硬相宜，可以锻炼宝宝的咀嚼能力;大小适中，方便宝宝自己动手抓握。精选北海道产的马铃薯淀粉，配合牛奶、蛋黄，能为宝宝提供丰富蛋白质、维生素、钙等。口感香滑，伴有浓郁奶香味，深得宝宝喜欢。
营养鸡蛋面
鸡蛋面条采用中筋度面粉制作，细小柔软好吞咽。主要食材为小麦和鸡蛋，不添加食盐，强化了维生素、钙、铁、锌等多种营养，满足每日所需。
总结：鸡蛋不仅富含氨基酸、脂肪、胆固醇、还含有较多的微营养素，如钾、钠、镁，其蛋白质含量也很高仅次于母乳。吃鸡蛋能有效提供人体所需营养，但是吃完鸡蛋后不要立即吃鹅肉、兔肉，不要立即吃消炎药，不要立即饮茶否则都容易危害人体健康。小编还给大家介绍了几种新吃法，大家在吃鸡蛋的时候也可以换换花样哦。
