2、忌和牛奶同吃
牛奶不宜和维生素c同食。因为维生素c具有一定的酸性和极强的还原性,而恰恰相反牛奶含有维生素B2具有一定的氧化性,两者同食很容易导致维生素c被氧化、维生素B2被还原,使身体无法正常补充维生素。
牛奶是很多人在日常生活中都喜欢的一种饮品,但是要注意的是,牛奶是不宜与维生素c同食的。以下这些食物也是服用维生素c的时候需要忌食的。
3、忌和海鲜同吃
海鲜不宜和维生素c同食。海鲜中含有较高含量的砷,且这类砷元素以5价形式存在,遇到维生素c会发生化学反应而成为3价砷,也就是我们说的砒霜。所以海鲜和维生素c同食很容易发生中毒,特别是在补充大量维生素c的时候。
4、忌和鸡蛋同吃
鸡蛋不宜和维生素c同食。鸡蛋中除了含有大量的蛋白质之外还有丰富的维生素b12,维生素c会破坏维生素b12,导致身体营养不均衡的同时还容易导致贫血的发生。
哪些食物中含有维生素c较多呢?小编整理了一些,接着看一下吧。
富含维生素c的食物
1、西红柿
西红柿维生素C的含量较高,多吃西红柿是很好的补充维生素C的方法。
2、南瓜
南瓜中含有人体所需的多种氨基酸,当然还有很高的维生素C含量,十分有益健康。
3、猕猴桃
猕猴桃号称是维C之王,可见其维生素C含量丰富。
4、辣椒
在蔬菜中,辣椒中维生素C的含量居第一位,可见辣椒也是很好的补充维生素C的食物。
结语:维生素的作用相信大家通过小编的介绍都已经有所了解了,在服用维生素c的补充剂的时候,要记住,不可与海鲜、牛奶等一同服用。日常补充维生素c可以常吃一些西红柿、南瓜或者是猕猴桃等食物。