松子粥
原料:松子仁20克,粳米100克。
做法:将松子仁研碎,粳米淘净,同放锅内,加入清水800毫升,先用武火煮沸,再用文火煎熬20~30分钟,以米熟烂为度。早晚餐食用。
三、佐料
做凉拌菜时,把松子捣碎加进去,味道清鲜,很受人们青睐。
四、松子仁膏
取松子仁500克,去除杂质,捣碎、研细呈膏状,盛于瓶内。每次15克,1日3次,温酒送下。
功效:滋润五脏,祛风通络。健康人经常食用,可以强壮身体,抗老防衰,延年益寿。
五、松子仁糖蘸
松子仁250克,白砂糖500克。将白沙糖放入锅内,加适量清水溶化,用文火煎熬,以能挑起糖丝为度。趁热放入松子仁,搅拌均匀,立即倒入涂有熟菜油的搪瓷盘内,刮平,划成小块,晾凉。每次1块,1日3~4次。
功效:润肺健脾,止咳止血。适用于慢性支气管炎、支气管扩张属肺脾两虚者,症见干咳少痰、气短、咯血、肢倦乏力等。
六、松子仁汤
松子仁10克,黑芝麻10克,枸杞子10克,杭菊花10克。将以上4味放在沙锅内,加清水800毫升,煎煮40分钟,取汤温服。药渣再加清水600毫升煎煮35分钟,取汤温服。每日1剂,早晚各服1次。
功效:滋养肝肾,清脑明目。适用于肝肾阴虚所致的头晕眼花、视物模糊、急躁易怒、大便难涩等症。
七、松仁玉米
原料:玉米粒400克,剥壳松子仁100克,红辣椒1个,青辣椒1个,香葱2棵,食用油15克,精盐1小匙,白糖3小匙,味精1小匙。
做法
1.首先将准备好的辣椒切小丁,香葱切末,放入碗中留着备用。
2.将准备好的玉米粒放入沸水中煮4分钟至八成熟就可以了,不能煮太长的时间,捞出沥干即可。
3.用中火将炒锅烧至温热,放入松仁干炒,至略变金黄出香味。要经常晃动锅或用锅铲翻炒,避免颜色不均匀。
4.将炒好的松仁盛出,平铺在大盘中晾凉。
5.炒锅中倒入油,用中火烧热,先把香葱煸出香味,再依次放入玉米粒、辣椒丁煸炒2分钟,调入精盐和白糖,翻炒均匀,加入味精,松仁炒匀装盘成菜即可。
八、海苔松子
原料:松子2两,苔条3大匙,细砂糖3大匙。
做法
1.松子用温油小火炸稣,捞出后铺在纸巾上冷却,并用纸巾吸出多余油脂。
2.将准备好的苔条与细砂糖混合,拌入松子,稍微搅拌5分钟就可以了。
结语:通过文章我们解到,原来吃松子还有这么多的好处,吃松子不仅能健脾通便,还能有效的缓解衰老的进度,是女士们润肤美容的理想食物。另外大家也可以根据文章中提供的做法进行尝试吃着做给家人吃。