6、预防支气管炎
因为鹌鹑蛋中含有的矿物质比较多，所以对于我们呼吸道残留的物质可以很好的反应，这样就减少了病菌在我们呼吸道的存在，对治疗也是很有帮助的。
7、治疗疾病
鹌鹑蛋可辅助治疗浮肿、肥胖型高血压、糖尿病、贫血、肝大、肝硬化、腹水等多种疾病。对贫血、营养不良、神经衰弱、月经不调、高血压、血管硬化等病人具有调补作用。
1、鹌鹑蛋每百克热量为160.00千卡。
2、鹌鹑蛋的磷脂是比鸡蛋高的。
3、鹌鹑蛋中蛋白质、脂肪、碳水化合物的含量与鸡蛋基本相同。
4、鹌鹑蛋中的B族维生素含量多于鸡蛋，特别是维生素B2的含量是鸡蛋的2倍。
5、鹌鹑蛋丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维A、维B2、维B1.铁、磷、钙等营养物质。
6、鹌鹑蛋每百克可食部含蛋白质12.8克，脂肪11.1克，碳水化合物2.1克，维生素A337微克，硫胺素0.11毫克，核黄素0.49毫克，维生素E3.08毫克，钾138毫克，钠106.6毫克，镁11毫克，锰0.04毫克，锌1.61毫克。
结语：通过以上介绍，大家对鹌鹑蛋的相关知识是否有了更多的了解了呢?鹌鹑蛋具有健脑、预防过敏、缓解失眠、治疗慢性胃炎、预防支气管炎等功效，所以适当的吃点鹌鹑蛋对身体是有好处的，以上小编还介绍了一天吃几个鹌鹑蛋合适，大家记住了吗。
