木耳是一种常见的食物,木耳是月紫红长在树上的食物,木耳的营养非常丰富,有许多对人体有益的营养元素,有许多人喜欢吃木耳,那么请问干木耳泡多久可以吃?木耳的功效与作用是什么?孕妇能吃木耳吗?下面小编为大家讲解。
干木耳泡多久可以吃
凉水泡木耳要多久
木耳要是用凉水泡的话要泡上三四个小时才可以吃,而要是想要效果好的话那么就要用15~25度的水泡上8个小时。木耳是一种菌类植物,新鲜木耳中含有大量水分,干燥后变成革质,用凉水浸泡,可以让木耳慢慢吸饱水,变成新鲜时的半透明状态。这也是泡木耳效果理想的方法。
盐水泡木耳要多久
要是用盐水泡木耳的话能够加快速度使干木耳涨发,干木耳用盐水浸泡差不多只要一个小时就可以涨发了,速度比用凉水泡快多了,用盐水泡洗木耳可以有效搓洗掉木耳中的沙子。
热水泡木耳要多久
要是着急吃木耳的话,就可以用热水泡木耳的方法,热水泡木耳适合哪些没有时间泡木耳的人,热水泡木耳一般需要15~20分钟左右,但是热水泡出的木耳涨发率低,而且口感绵软不脆爽。
微波炉发木耳要多久
微波炉泡发木耳只需要4分钟。将干木耳放入一个较大的容器中,加适量水后给容器盖上盖子,然后在微波炉中用高火加热4分钟,取出木耳即可。
木耳的功效与作用
木耳活血止血
中医学家认为黑木耳可以治疗血痢、贫血、痔疮、肠风下痢,高血压等疾病;同时对痔疮、月经出血过量、产后瘀血、尿血症和外伤出血等病症的治疗有积极作用。
木耳排毒
黑木耳内含大量的酶、植物碱,可以催化纤维织物等异物,加速人体对纤维、粉尘等有害物质的溶化或分解过程;黑木耳中的胶体物质具有很强的吸附能力,可将吸附并排除人体内部的纤维、粉尘等积污。因此,黑木耳可以大大减少或排除对人体有害的物质。