高血压的患者可多吃一些鸡头米，以预防高血压的发生。那日常吃鸡头米还有哪些好处呢?一起接着往下看。
止血
鸡头米主治因血热所致的出血，如鼻衄、吐血及妇女崩漏等症，常配伍生地、茅根、犀角等服用。
强心安神
鸡头米芯所含生物碱具有显著的强心作用，则有较强抗钙及抗心律不齐的作用。能明显抑制血小板的聚集，减少血栓的形成，并具有抗脂质过氧化及清除自由基的作用。对心血管系统具有较强的活性，而且擅长清心泻火，除烦消暑，尤其适合心脑血管病患者于夏季食用。
说了这么多关于吃鸡头米的好处，下面小编给大家讲讲鸡头米怎么吃、鸡头米的做法有哪些。一起了解一下吧。
鸡头米的做法
芡实粥
炒芡实50克，梗米100克，煮粥食用，具补脾止泻，固肾涩精，聪耳明目之效。
芡实山药糊
芡实500克，莲子肉250克，山药500克，分别将它们炒黄，再加入藕粉250克，将其拌匀成散剂，每次食用的量不固定，加入白糖，冲好就可食用，每日一到三次，可以用于治疗脾虚泄泻，久泻者尤宜。
芡实核桃糊
芡实粉30克，核桃肉(打碎)15克，红枣(去核)7枚，先将芡实粉加凉水打糊，加入滚开水搅拌，再加核桃肉与红枣肉，煮烂成糊状，加白糖拌入，不拘时服用，连食数周，可治肾气不固、遗精、早泄及腰腿酸软等症。(注意：若尿道疼痛，小便时有淋漓不尽感者，为湿热下注膀胱，勿服)。
芡实扁豆粥
炒芡实30克，炒扁豆20克，红枣10枚，糯米100克，共加水煮成粥，对脾胃虚弱而见便溏或腹泻者有良效。
结语：体内浊气太多的人、肝火旺以及便秘患者不宜食用鸡头米。日常吃鸡头米的好处诸多，高血压患者常食可有助于降血压。鸡头米的做法有很多，但是要注意的是，不可过量食用，以防身体发生不适反应。
