海带是生活当中常见的食物,它营养丰富,味道也很好,是很受欢迎的食物。适当吃些海带对身体是有很多益处的。那么,吃海带有什么好处呢?吃海带的时候要注意什么?下面就一起来看看吧。
吃海带有什么好处
防治甲状腺肿
我们都知道海带当中是含有碘和碘化物的,它可以预防缺碘性甲状腺肿,对我们身体有益。
降压
海带氨酸及钾盐、钙元素可降低人体对胆固醇的吸收,降低血压;
降脂
海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维,能清除附着在血管壁上的胆固醇,调顺肠胃,促进胆固醇的排泄;
提高免疫力
海带是可以提要免疫功能的,可以促进机体细胞免疫。除了海带,调节免疫力的食物还有香菇等。
降糖
海带中含有60%的岩藻多糖,是极好的食物纤维,糖尿病患者食用后,能延缓胃排空和食物通过小肠的时间,如此,即使在胰岛素分泌量减少的情况下,血糖含量也不会上升,而达到治疗糖尿病的目的;
利尿、消肿
海带上常附着一层白霜似的白粉--甘露醇,它是一种贵重的药用物质。现代科学研究证明,甘露醇具有降低血压、利尿和消肿的作用;
预防心脑血管病
海带中含有大量的多不饱和脂肪酸EPA,能使血液的黏度降低,减少血管硬化。因此,常吃海带能够预防心血管方面的疾病。
护发
海带当中的碘是很丰富的,这是合成甲状腺素主要原料。头发的光泽是由体内甲状腺素发挥作用形成的,因此有护发的作用。