大蒜是生活当中常用的一种食物，我们平时用它来调味，也会直接吃大蒜。适当吃些大蒜对身体是有好处的。那么，吃大蒜的好处有哪些呢?吃大蒜要注意些什么?下面就跟小编一起来了解一下吧。
吃大蒜的好处
预防食物中毒
大蒜当中含大蒜素，它是有抗菌作用的，有些细菌可能导致食物中毒。
防癌
研究还发现，经常吃大蒜能够减少体内的某种致癌物质，特别有助于预防胃癌、大肠癌和食管癌。
杀菌
生大蒜具有抗生素的作用，它甚至能够杀灭一些细菌，包括葡萄球菌，一种经常出现耐药的细菌。
减轻过敏
每天吃些大蒜可以减轻过敏的情况，尤其是温度变化导致的过敏。在过敏的季节到来的前几周开始吃大蒜是比较好的。
缓解牙痛
牙痛的时候可以在疼痛的牙齿上擦些大蒜油，或者在疼痛的牙齿和牙龈周围放上碾碎的大蒜瓣。几分钟后，疼痛会逐渐缓解。
帮助胎儿增加体重
研究发现，孕妇服用大蒜能帮助胎儿增加体重。如果您怕别人受不了口腔的大蒜味的话，您还可以去药房购买大蒜补充剂，从而避免口臭的烦恼。
预防冻疮
先将大蒜碾碎，之后泡在温水当中，每天喝两次。大蒜可以抗病毒、抗菌，可以预防某些冻疮。注意不要将大蒜直接涂在冻疮的地方，会产生灼烧感。
预防心脏病
对于预防心脏疾病来说，大蒜是很好的食物补充剂。大蒜不仅能够降低血液中的“坏胆固醇”(低密度胆固醇)，还能保护冠状动脉，减缓其老化过程。简单来说，大蒜具有天然抗血栓和稀释血液的作用。
