醋是生活当中常见的一种调味品，它味道很酸，很开胃，大家都喜欢吃。平时吃其他的食物也会蘸醋。适当吃醋对身体是有好处的，那么，吃醋的好处是什么呢?哪些人不能吃醋?下面就一起来看看吧。
吃醋的好处是什么
消除疲劳
醋当中有丰富的有机酸，可以促进糖类代谢，分解疲劳物质，可以消除我们的疲倦感。
平衡血液酸碱度
醋是酸性食品，在摄取过多的鱼、肉、精白米、面包等食物后，喝点醋能起到助消化的作用，并维持体液的酸碱平衡。
帮助消化
醋含有挥发性物质及氨基酸等，能刺激大脑神经中枢，使消化器官分泌大量消化液，增强消化功能。
预防衰老
醋能抑制和降低人体衰老过程中过氧化脂质的形成，减少老年斑的产生。
扩张血管
醋可以防止心血管疾病，可以降低我们的血压，还可以降低尿糖含量，对糖尿病有预防的作用。
增强肾功能
醋能利尿，预防便秘，防治肾结石、胆结石、膀胱结石等疾病。
增强肝脏功能
醋中所含的醋酸、氨基酸、乳酸等丰富的营养物质能提高肝功能。
提高肠胃的杀菌力
醋有很强的杀菌效果，能杀死葡萄球菌、大肠杆菌等。
美容护肤
醋中所含的醋酸、乳酸、氨基酸等能促进血液循环，使人皮肤光滑。
预防肥胖
醋中的氨基酸可消耗体内过多的脂肪，减肥效果不错。
