红枣是十分常见的食物,它是很受欢迎的。红枣的味道很好,对人体有很多益处,很多人都会购买些红枣来吃。那么,红枣的功效有哪些呢?应该怎么吃红枣呢?下面就跟小编一起来看看吧。
红枣的功效
健脾益胃
脾胃虚弱、腹泻的人,可以每天吃几颗红枣,也可以和党参,白术一起用,这样可以补中益气,可以健脾胃,增加食欲。红枣和生姜、半夏一起用可以治疗胃胀等症状。
抗氧化
大枣中丰富的维生素C有很强的抗氧化活性及促进胶原蛋白合成的作用,可参与组织细胞的氧化还原反应,与体内多种物质的代谢有关,充足的维生素C能够促进生长发育、增强体力、减轻疲劳。
降血压、降胆固醇
红枣当中含有很多维生素P,它可以维持毛细血管通透性,能够改善微循环,可以预防动脉硬化。
另外,大枣中所含的皂类物质,具有调节人体代谢、增强免疫力、抗炎、抗变态反应、降低血糖和胆固醇含量等作用;所含芦丁有保护毛细血管通畅、防止血管壁脆性增加的功能,对高血压、动脉粥样硬化等病有疗效;所含的黄酮类物质可用于高血压和动脉硬化的治疗和预防。
保肝护肝
大枣中的果糖、葡萄糖、低聚糖、酸性多糖参与保肝护肝。大枣可使四氯化碳性肝损伤的家兔血清总蛋白与白蛋白明显增加。
同时大枣能提高体内单核细胞的吞噬功能,有保护肝脏、增强体力的作用;大枣中的维生素C及cAMP等,能减轻化学药物对肝脏的损害,并有促进蛋白质合成,增加血清总蛋白含量的作用。
补气养血
红枣是很好的补养食物,很多药膳当中都会加些红枣补养身体。平时吃诶红枣、枸杞等可以提升身体元气。
提高免疫力
大枣多糖是大枣中重要的活性物质,其有明显的补体活性和促进淋巴细胞增殖作用,可提高机体免疫力。
防治脑供血不足