服用维生素C注意事项
1、不能与猪肝同时吃
维生素C很容易被氧化失去活性,尤其是铜、铁离子,会使其氧化的速度加快上千倍。而猪肝中含有铜、铁离子的含量很丰富,因此,维生素C与猪肝同时,会使维生素C生成其它物质,而失效。
2、不可与鸡蛋同食
牛奶等富含维生素B2放入食物同时食用。维生素B2具有氧化还原性,并且其氧化性要强于还原性。两者同时的时候,不仅会使维生素C失效,而且还会影响维生素B2在体内发挥的作用,可以说是“两败俱伤”。
3、服用维生素C的同时不要大量进食蔬菜
这些蔬菜中含有维生素C分解酶,此种酶可以促使维生素C分解,进而起不到作用。
4、吸烟时少用维生素C
虽然在吸烟者的体内维生素C的含量要低于不吸烟者,他们需要补充,但是有研究表明,吸烟会使唾液中的维生素C改变性质,转化为对人体有害的物质。
富含维生素C的食物
橙子
大多数人都知道,橙子的维生素C含量极高,其口感也得到人们的认可。除此之外,根据近的一项调查显示,橙子的香味可以缓解人们烦躁焦虑的情绪,令人们心情舒畅。
柿子椒
柿子椒中含有丰富的维生素C,是普通青椒的两倍多,常吃能有效增加体内维生素C的含量。
草莓
对某些人来说,草莓只是一种理想的零食,口感酸甜。而事实上,草莓也是纤维素、镁、维生素C的良好来源。
木瓜
木瓜含有大量维生素C,听起来似乎不可思议。木瓜的维生素A、C,钾和纤维素含量都非常丰富。如果每天吃几块木瓜或者来一小碟木瓜沙拉,就可以获取人体每日所需的维生素C含量。
总结:以上就是关于维生素c 的情况,相信大家也有一定的了解了,在生活中,大家一定要对自己的身体健康负责的,对于一些身体缺乏的物质,好是可以进行相应的补充的,希望大家能够注意。