鸽子蛋是一种比较常见的蛋，不过日常生活中我们吃的多的还是鸡蛋，一般在饭店会看到格子蛋的身影，或者是一些身体需要进行调理人也会经常吃鸽子蛋。那么鸽子蛋究竟有哪些作用，小编今天就来为大家介绍，鸽子蛋的营养价值与功效。
美容养颜
鸽子蛋里面含有大量的维生素D，这是一种对我们的皮肤非常有用的成分，能够增强我们皮肤的弹性，还能促进血液循环，从而保持皮肤的年轻态，达到美容养颜的效果。想要皮肤变得更加细腻有弹性的朋友们，要记得多吃鸽子蛋。
滋补肾脏
从中医养生的理论出发，鸽子蛋味甘、性平，具有极好的滋肝养肾、益精气的效果，对于因肾虚而导致的腰膝酸软、心悸失眠等均有极好的保健功效。
在鸽子蛋中含有大量的优质蛋白质、脂肪、糖分、磷脂、维生素等微量元素，这些物质都是人体生长所需的重要成分，并且很容易被人体消化和吸收。
另外，鸽子蛋中所含的蛋白质、脂肪含量很高，另外其中所含的核黄素含量是鸡蛋的2倍之多，且所含的各类营养素都高于鸡蛋，因此是一种不可多得的养生滋补佳品。
调养气血
很多爱美的女性朋友们一定都经常吃鸽子蛋，因为它含有大量的维生素、矿物质和蛋白质，这些都能很好的保养我们的身体。特别是它所含有的铁元素，能够帮助补血，使得气色更红润，整个人更加有光彩。有贫血困扰的朋友们也可以吃鸽子蛋来缓解症状哦。
抗病防癌
鸽子蛋素有“动物之人参”的美称，其中在鸽子蛋中含有多种维生素、氨基酸、高蛋白等营养物质，这些物质被人体摄取之后能有效的增强人体的免疫力，从而阻挡外界病菌侵袭人体的效果，有效防止疾病产生。
另外吃鸽子蛋还可以有效增强人体的造血功能，对于一些术后患者以及产妇来说都是极佳的恢复食疗营养品。
因此，要想更好的抗病防癌，在饮食中便可以适量多吃一点鸽子蛋，来帮助人们有效的抗癌防病，以达到延年益寿的作用。
降火
说到降火我们一般都是会想到苦瓜或者青菜这样的蔬菜，其实鸽子蛋也有很好的降火作用，经常感觉心浮气躁或者头疼上火的人也是很适合吃鸽子蛋的。鸽子蛋能帮助我们人体排出体内的毒素，从而达到清心泻火的功效。
