板栗是生活当中常见的坚果，味道很好，大家都很喜欢吃板栗。板栗对人的身体也是十分有益的，吃法有很多。那么，板栗怎么做好吃呢?吃板栗有什么好处?要注意哪些?下面就跟小编一起来 看看吧。
板栗怎么做好吃
烤栗子
准备板栗，洗干净后在上班切一个小口。将白糖用热水化开，再加一些植物油搅拌。之后将栗子倒入搅拌，放烤箱当中烤。之后再拿出在糖水里过一遍，再继续烤好即可。
板栗烧牛腩
将牛腩洗净，板栗去皮，锅内倒入适量油，放入香料、姜翻炒，放入牛腩翻炒均匀，放入料酒、糖、老抽、生抽，加入足量的开水大火烧开，转小火炖2小时，再放入生板栗炖上20分钟即可。
板栗炖排骨
将排骨洗净后焯水，板栗去皮洗净，葱、姜分别切片，蒜瓣去皮拍破。锅内放入适量油，先倒入排骨翻炒，加入清水，烧开后，改为中小火，炖三十分钟。加入板栗、盐、生抽，搅拌均匀后，继续炖二十分钟即可。
板栗炖猪蹄
将猪蹄剁小块，洗干净后捞出，放锅中，加入八角、桂皮、冰糖、盐、姜、醋。搅拌之后加水，用大火烧开，之后再转小火炖一小时，再加板栗和生抽，再炖半小时。
板栗烧鸡
将鸡斩块洗净，加入料酒、姜、盐腌2小时;板栗去皮切半;锅中放适量油，烧热后放入姜丝爆香;放入鸡块翻炒片刻，倒入板栗翻炒几下;加入开水，小火焖20分钟;后加入味精调味即可。
养胃健脾
栗子可以养胃健脾、补肾强筋。它的滋补效果很好，还可以治疗反胃、吐血、腰脚软弱等症状，有很好的作用。
帮助治疗口腔溃疡
栗子中含有核黄素以及维生素B2，常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有显著疗效。可促使皮肤、指甲、毛发的正常生长，提高视力，减轻眼睛疲劳感。
预防疾病
栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质等，能防治冠心病、高血压、动脉硬化、骨质疏等疾病。可增强机体免疫力、补脑健脑、减轻关节炎症状，是抗衰老、延年益寿的营养佳品。
强筋健骨
