做法：先提前将干花胶泡发;红枣冲洗干净，老姜去皮切片;将泡发好的花胶、红枣、姜片放入锅里，加入适量清水;小火炖煮1小时左右，至花胶软滑，加入黄冰糖;再炖10分钟，冰糖溶化后即可饮用。
一、安神
大家都知道红枣有补血的作用，但没有听过红枣的安神作用。其实血气虚弱的人往往容易出现失眠的真正，而红枣的补气血作用就能很好的促进血液循环，推动气血的同时给予一个精神安抚的作用。
二、养颜
血虚的人就容易出现脸色苍白和毫无光泽的现象，因此红枣的补血作用很好的就能起到缓解的作用。气血好了，面色自然红润，肌肤自然也有光泽度，养颜效果极佳。
三、促排泄
红枣能推动身体的气血，因而很好的促进血液循环，身体的运作自然也会好很多。而且红枣里有丰富的纤维，对于肠道来说是不错的推动手。
1、过多食用红枣会导致腹胀，也就是肚子胀气。
2、过多食用红枣会对人体肾脏造成一定的困扰，同时会影响消化系统，会造成便秘等情况。
3、红枣的糖分很高，因此，糖尿病的患者要注意红枣或者红枣制成的零食是不能吃的，不热会导致糖尿病恶化。
4、大量进食生鲜红枣，易产生腹泻并伤“脾”，因此，由于外感风热而引起的感冒、发烧者及腹胀气滞者，都属于忌吃生鲜红枣的人群。
5、湿盛或脘腹胀满者忌食;湿热重、舌苔黄的人不宜食用。
6、有宿疾、食积、便秘者不宜多吃;龋齿、牙病作痛及痰热咳嗽患者不宜食用。
总结：红枣属于进补类，不仅能养生补血，也对女性有更强大的作用，但是其吃法也是很有讲究的，红枣也不能乱吃，上文中讲述了红枣的好处，以及红枣吃多了的坏处，因此，在吃红枣的时候千万不要多吃，以免对身体造成伤害。
