小时候,经常会听到这个猜谜语:麻屋子、红帐子、里面住着白胖子。想来大家都知道说的是花生。作为常见干果,在平时,吃一点,对身体非常好。吃花生好处多,以花生米来说,有些喜欢吃熟的,五香的口味更是吃了还想吃,有人喜欢吃生的,特别爱喝酒的人,一瓶酒、一碟花生米,就是不错的饭。
当然,小编并不推荐多喝酒,而对于花生米,特别是生花生米还是推荐大家可以多吃一点的。那么,花生米有哪些营养呢?吃花生米的好处有哪些呢?
花生米营养
花生米营养丰富,包括:蛋白质、氨基酸、精氨酸、纤维素、维生素、矿物质、植物固醇、异黄酮等,可以说,其中某些成分,已经比营养品还要好。
吃花生米的好处
补钙
相比其它食材,花生米中的钙离子含量实在是太多了,通过吃花生米,对补钙是较好的,进而能促进身体生长发育。
预防衰老
食用花生米还能吸收维生素E,对抗衰老、抗老化是较好的情况,女性可以坚持食用花生米,延缓衰老。
止咳平喘
在平时,还能通过吃花生米止咳平喘,起到润肺的作用,这是因为在花生米中有脂肪油,对护肺是非常好的物质。
防治便秘
花生米中的油脂不仅能起到止咳平喘的作用外,对润肠也是非常好,这样能在一定程度上预防便秘的发生,当然,一次不要吃太多,要坚持食用。
保护心脏
食用花生米还能吸收单脂肪酸,不饱和脂肪酸,这些物质对保护心脏、促进心脏健康非常有效。
食用注意事项
生吃花生米注意霉菌
常见食用花生米的方式有生吃、炒熟了吃、做成花生酱吃、酿成花生油吃,当然,好的、避免营养流失还是生吃花生米,这样能避免其中营养素的丢失。但是,考虑到花生生长的环境,可能会被黄曲霉素污染,对于霉变的发生,一定要杜绝食用。
一次不宜吃太多
即使吃花生米对身体好,能保健身体,但是,一次吃花生米的量一定要控制好,过多的油脂可能会影响到肠道,造成腹泻的发生,这无疑是糟糕的事情。
这就是关于生活中吃花生米的描述,关于花生米的营养,吃花生米可能带来的好处,以及可能需要注意的事情,需要大家多加注意,科学合理食用,才能让你身体更加的健康,希望大家平时要多注意。
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