醋的功效非常强大，醋也有很特殊的味道，是我们惯用的调味品，能给我们的生活带来很大的帮助，能吃也能用，效果很不错。
白醋：
其实，醋也是粮食，白醋主要以颜色白而闻名，白醋是可以开胃的，能促进唾液和胃液的分泌并且还能让食欲变的非常旺盛。
白醋也有很好的抑菌和杀菌的作用，可以预防肠道方面的疾病并且还能软化血管，降低胆固醇，是高血压等心脑血管疾病的良方。
白醋对头发和皮肤都有很不错的保护作用，可以消除疲劳还能让我们的睡眠变的越来越好，白醋还可以帮助钙质的吸收。
黑醋：
黑醋的味道是非常酸的，所以说在健胃消食这方面要比白醋还要强一点。
黑醋可以抵抗病毒，能消灭我们身体当中的多种病菌，也能抑制病毒的活性，能减少病菌对身体的伤害，对于人类的高发的病毒性感冒和细菌性的肠炎都是有很不错的预防和缓解的效果的。
黑醋关键的是还能保护心脑血管，有出色的抗氧化能力，还能增强血管的弹性，加快血液的流动，清理我们身体血液当中的胆固醇凝固，减少心脑血管疾病的发生。
老陈醋：
老陈醋也是可以开胃消食的，对于我们的消化系统很有好处，并且老陈醋有醒酒的作用，所以说很多喝醉酒的人可以喝一点陈醋来醒酒。
但是我们在购买老陈醋的时候，一定要选择没有悬浮物和沉淀物的，质量差的醋颜色偏深或者偏浅，都不能买。
老陈醋在买的时候好尝一尝，酸度适中，微微的带一点甜味是好的，入喉不刺激的是优质的醋。
果醋：
果醋的美容效果是非常棒的，并且果醋当中含有的有机酸、肝油、醛类物质可以平衡我们肌肤的PH值，控制油脂的分泌，扩张血管，加快我们皮肤的血液循环，有益于清除沉积物，让我们的皮肤变的更光滑。
喝醋的注意事项：
醋的酸性是比较大的，容易腐蚀我们的牙齿，所以喝完以后一定要注意漱口和刷牙，这样才可以保护我们的牙齿不受伤害。
除此之外，胃溃疡、胃病、痛风和糖尿病的患者尽量也不要喝醋，容易伤身。
如何买到好醋：
首先，我们要看瓶子上面是否有“纯酿造”或者“酿造食醋”的字样，如果没有酿造的字样，那就意味着这个食醋是勾兑的，我们不要买。
再者就是要看醋的颜色，如果颜色不均匀，颜色不纯正的话，那么我们也不要买。
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