现在人们的生活水平越来越好了,补充的营养也多了很多,比如说钙片、蛋白粉,那您知道什么是蛋白粉吗?您知道蛋白质粉什么时候吃吗?您知道蛋白质粉怎么吃好吗?今天小编就为您介绍一下有关经常吃蛋白粉有什么好处的知识,感兴趣的您赶快来看看啊。
蛋白粉什么时候吃好
一般来说,在早上的时候,人体经过一个晚上的休息,白天的机体消耗已经恢复,身体机能旺盛,且已经长时间未进食,急需补充能量。因而,这时候肠胃等消化系统的消化吸收能力是强的,且这时候吸收的蛋白质不必用于恢复机体,会累积到机体,建议早上食用蛋白粉。
如果是运动员、健身和健美者,由于高强度运动会消耗肌蛋白,对肌肉不利,这就不能拘泥于什么时候是合适了,必须在运动后补充蛋白质,因而,他们可以在运动后半小时食用蛋白粉,以防止蛋白质不足损伤肌肉。
对于素食者和节食减肥者,可以每一顿都适量补充蛋白粉。素食者和节食减肥者往往存在蛋白质不足的问题,因而,建议在日常饮食中每餐都补充一定的蛋白补充剂。饭后或是饭后半小时食用蛋白粉即可。
对于婴幼儿和身体成长期的青少年,以及营养不足者和需要少食多餐老年人与病人,可以在白天的就餐中每一顿都补充适量的蛋白粉,以弥补人体蛋白不足,促进人体生长或是恢复。饭后或是饭后半小时食用即可。
方法/步骤
1、按产品推荐摄入量吃
每个蛋白粉产品都有各自推荐的食用量,服用者不要随意增量或减量。吃得太少,达不到预期的目的;吃得太多,又会造成浪费或副作用。
2、不要空腹吃
空腹吃蛋白粉,蛋白粉会被作为一般的“产热食品”消耗掉,造成浪费。在吃蛋白质粉之前或同时,吃一些其他食品。
3、不要太热
蛋白粉一旦受热,就会失去其特有的活性,降低它的作用。因此,蛋白粉切不可烧煮和烫食,温度40度左右,也可以冷饮。
4、不要乱混合其他食物吃
蛋白粉可以加入到多种食品中食用,喜欢吃甜的可以加糖,喜欢吃咸的可以加盐,但是都不能加得太多。因为过多摄入糖和盐对人体健康不利。
5、三岁以下的孩子不宜吃
蛋白粉的蛋白质组成并不适合幼龄儿童,容易造成消化不良,吃了以后很有可能会引起呕吐、腹泻或过敏。
6、蛋白粉不要和酸性饮料混吃
苹果汁等饮料里含有有机酸成分,与蛋白质粉相遇后,会形成凝块,影响消化吸收。
7、特殊病人食用前应征求医生的意见
蛋白粉中所含的蛋白质量很高,在体内要经过肝脏分解、再合成人体自身组织成分,其代谢产物又要经过肾脏从尿液中排出。已有肝脏、肾脏疾病以及其他严重疾病的患者,吃了蛋白粉以后,可能会加重器官的负担。
蛋白质粉怎么吃好?
1. 按推荐摄入量服用由于各生产厂使用的原料、工艺不完全一样,故其标签说明上都有各自推荐的蛋白质粉食用量,服用者不要随意增量或减量。吃得太少,达不到预期的目的;吃得太多,又会造成浪费或副作用。
2.不要空腹服用 空腹吃蛋白质粉,蛋白质粉会被作为“产热食品” 转化为热量消耗掉,浪费了宝贵的优质蛋白质来源。因此,在吃蛋白质粉之前或同时,吃一些其他食品。只能吃流质的病患,可将蛋白质粉加入牛奶、豆浆、麦片、麦乳精等食物中一起食用。
3. 特殊病人食用前应咨询医生已有肝脏、肾脏疾病以及其他严重疾病的患者,吃了蛋白质粉以后,可能会加重器官的负担。因此,吃蛋白质粉以前应征求医生的意见,再决定可否食用。如果要增加蛋白质粉的食用量,也应听听医生的建议。
4.不可高温加热乳清蛋白质粉含有许多具有特殊生理的活性物质,它们都怕热,一旦受热,就会失去活性,从而大降低生物效价。因此,乳清蛋白质粉切不可烧煮和烫食,只(拌)于 40℃以下的水、粥、麦乳精等食品中,也可作为冷饮用。