常言道：药有三分毒，其实食材亦是如此，有些食物如果不谨慎，就很容易吃坏身体，造成严重的后果，下面小编就为大家介绍几种不可乱吃的食物，给大家参考借鉴。
银杏果
每逢秋季，医院里就会有很多吃银杏果导致中毒的案例，原因就在于这些人把银杏果当零食吃了。mansion88 app 表示，银杏果一定不能多吃，且年龄越小越容易中毒，5岁以下的儿童尽量少吃或不吃，成人一天也不要超过20粒。
发霉生姜
发了霉的生姜会产生一种叫黄樟素的毒素，毒性很强，会直接损害人的肝脏，因此，发了霉的生姜一定不要吃。在购买生姜的时候也要选择新鲜的姜，千万不要迷信“生姜还是老的辣”。
新鲜的木耳
木耳一定要吃由干木耳水发后的木耳，原因在于新鲜的木耳中含有一种对光线过敏的成分，人在食用后，皮肤在光线中也会发生过敏反应，造成瘙痒、疼痛等皮炎症状，严重者还会引发水肿而呼吸困难。因此，选购木耳切忌图新鲜，干货才是真爱。
苦杏仁
苦杏仁口感独特，受到一些人的喜爱，事实上，苦杏仁的主要价值在于它的药用价值，具有平喘润肺等功效，但是对我们平常老百姓来说，由于把握不好它的脾气，不恰当地食用，很可能造成中毒，mansion88 app 表示，苦杏仁一天不能食用超过10粒。
生番茄
不熟的番茄不可乱吃，其中含有一种叫龙葵的有毒成分，使人中毒，表现为呕吐、头晕等状况。
新鲜的黄花菜
和木耳类似，黄花菜宜蒸煮晒干后泡开再食用，原因在于新鲜的黄花菜中含有剧毒物质，不佳处理就食用会导致口渴、腹泻、头疼、反胃等症状，因此黄花菜也要选择老腊肉，远离小鲜肉。
豆荚
豆荚切忌生吃。豆荚中含有一种叫聚集素的凝血物质 ，生吃会导致人中毒，产生恶心、头晕、呕吐等症状，但是聚集素在高温中会被破坏，因此豆荚一定要彻底煮熟后才能吃。
以上就是本文列举的几种不能乱吃的食材，为了我们的健康，一定要避免哦。
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