猪油的功效 人人吃它却不知它是宝贝(2)

  猪油究竟还有哪些功效

  补虚

  猪油可以滋养五脏,尤其对脾胃和肺。猪油味甘,可使脾胃强健,有助消化,开胃。所以脾胃虚弱、食欲不振、身体瘦弱的朋友可用猪油来增肥。

猪油可以滋养五脏,尤其对脾胃和肺

  润燥

  猪油使人皮肤光滑细腻,有弹性,治疗脱发。中医认为,肺主皮毛,即人体皮肤、毛发的生长靠肺滋养。猪油能补益肺阴,这就间接促进了皮肤和毛发。因此猪油固有“悦皮肤,作手膏,不皲裂”(《本草经集注》)、“生发悦面”(《名医别录》)之说。

  润肠通便

  猪油滑腻,又入大肠经,猪油正好可以“润滑”肠道,使人排便通畅。所以具有润肠通便的功能。

  补肺止咳

  如果肺部发热,干咳不止,不但需要清热,还要补脾。故中医有“肺虚者补脾”之说。

  吃猪油适宜人群

  1.一般健康人和患有疾病之人均能食之,但食之过多,便使人摄入了过多热量,多余的热量转化为脂肪在人体内储存,就致人肥胖,肥胖则易发多种疾病;多食或冷食易引起胃肠饱胀或腹胀腹泻;对于脂肪及猪油,患高血压或偏瘫病者及肠胃虚寒、虚肥身体、痰湿盛、宿食不化者应慎食或少食之。

  2.适宜阴虚不足、头晕、贫血、老人燥咳无痰、大便干结,以及营养不良者食用;

  3.对湿热偏重、痰湿偏盛、舌苔厚腻之人,忌食猪肉。

  4.猪皮和猪蹄具有“和气血、润肌肤、可美容”的功效,爱美的女性可多食用猪皮和猪蹄。

  猪油的饮食禁忌

  1.猪油是一种高能量食品,易于进食过多能量,导致肥胖。

猪油是一种高能量食品,易于进食过多能量,导致肥胖

  2.猪油中饱和脂肪酸含量较高,易于引起心血管疾病。大量研究表明,饱和脂肪酸可提高心血管疾病的发病率,而不饱和脂肪酸可明显降低心血管疾病的发病率。科学饮食的原则是尽量减低膳食中饱和脂肪酸含量,并保持饱和脂肪酸:单不饱和脂肪酸:多不饱和脂肪酸为1:1:1的合理比例。

  3.猪油中含有100mg/100g左右的胆固醇,也是心血管疾病的诱因。

  4.猪油具有独特的香味,用猪油烹调菜肴时可大大地提高人的食欲,导致过食,引起肥胖病和心血管疾病。

  结语:以上就是小编为大家介绍的关于猪油的功效,通过文中的介绍,相信大家已经知道了猪油有什么好处,当然,文中也为大家介绍了一些猪油的饮食禁忌,大家可以参考下,在日常生活中,大家也不要总是食用一种油,换着吃,你会发现效果更好。

猪油的功效 猪油的吃法 猪油的饮食禁忌 
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