醋有收敛之性，祖国医学认为：醋能收敛。当解表发汗的中药如复方银翘之类的药物进入人体后，促进人体汗孔打开发汗排毒，如遇到醋会发生变化，醋会引发人体汗孔的收缩，还会破坏中药中的生物碱等有效成分的正常治疗，从而干扰中药解表发汗作用的发挥。
3胃溃疡和胃酸过多的患者不宜食醋
醋含有丰富的有机酸，进入人体后，会促使胃液增加，加强胃酸的消化功能，但由于其含有的丰富的有机酸进入人体胃部后，会腐蚀胃肠粘膜加重溃疡病的发展，并且能使消化器官分泌大量的消化液，加大胃酸的消化作用，使胃酸增多，溃疡加重，故这类患者对醋的食用要有禁忌。
4对醋过敏及低血压患者不宜食醋
因食醋而导致身体出现过敏发生皮症、瘙痒、水肿、哮喘等症状体质的人群及一些对醋有不适者应谨慎食用，防止由于食醋而引发过敏不适。低血压患者食醋会导致血压降低，发生头昏、头晕、头疼、全身疲软等不良反应，故低血压患者对醋的食用要有禁忌。
醋不仅仅是人们做喜欢的调料之一，而且它还具有美容健身的作用呢!
醋泡香蕉，会出现你预想不到的奇迹
黑豆、大蒜、花生、葡萄干……一连串的奇迹发生了!这次用醋来泡一泡美味的香蕉，立刻变成了甩肉神物。夏天已经来了，想瘦的妹纸们还不试一试醋泡香蕉的神奇减肥法。许多人因为喝了香蕉醋，体重在2个月急瘦8公斤，体脂肪也少了7%，甚至胆固醇值也恢复正常呢!
香蕉醋的减肥原理
香蕉醋是由香蕉、醋以及黑糖制成，此法是通过“柠檬酸”循环发挥瘦身作用。柠檬酸循环是指将脂肪、碳水化合物、蛋白质等营养素分解转化成能量，香蕉醋减肥法的醋中所含的醋酸、柠檬酸、苹果酸进到人体内，就会发生柠檬酸循环作用，而香蕉中所含的葡萄糖更为活化，从而发挥出大减肥功效!即使吃了高热量的食物，也不用担心分解不了，这对喝水也胖的人绝对是福音。
结语：以上就是今天小编为大家介绍的有关食醋的相关内容，你知道了吗?食醋在我们生活中的应用非常的广泛，上述的它的作用也已经进行的相关的介绍，但是在食用的时候千万要注意这些禁忌哦。
