柠檬汁是极佳的“嫩肉神器”。柠檬中的酸性物质有助分解肉类纤维，使牛排和猪肉等肉食口感更嫩。
7.提升食物口感
柠檬可使奶油类食物口感更好，可平衡海鲜味道，还是可代替食盐的调味品。
8.去除刀具的异味
切一块新鲜的柠檬，挤出柠檬汁在刀上，用柠檬汁擦拭刀，然后在用清水冲洗一下，就可以有效的去除刀上的异味了。
9.去除鱼的腥味
切好鱼块后在切开一个新鲜的柠檬，然后把柠檬汁挤在鱼块上，搅拌均匀，然后腌制大概5分钟左右，就能彻底去除鱼的腥味。
10.去除衣服污渍
柠檬含有大量的柠檬酸，可以代替漂白作用，用来清洗难去除的污渍有些很不错的效果。
11.杀菌
柠檬有杀菌作用，嗓子发炎后如果用盐水漱口还是没用的话，那么试试青柠檬吧!
12.祛除雀斑
把柠檬汁抹在皮肤老化形成的雀斑上，15分钟后洗掉，你就不再想要去买那些贵得要死的化妆品了。
13.使头发变黑
将柠檬汁与水以1:3的比例混合，冲洗头发，然后在阳光下晒干，头发就会泛出黝亮的光彩。
结语：柠檬是生活当中十分常见的水果，平时除了吃以外，柠檬还有其他很多的功效，那么大家看了上述小编的介绍对于柠檬的功效都有了一定的了解了吧!希望上述小编的介绍都可以帮助到大家哦!
