食物一定要吃新鲜的，这是很多人都会有的认知。但是保存食物你真的做到了吗?你是不是将所有的食物都放进了冰箱?其实关于食物保鲜，是有小诀窍的。那么食物怎么保鲜呢?今天我们就为大家介绍一些如何保鲜的妙招，大家一起来学学吧。
比冰箱还好的保鲜方法你知道多少
食物的不同，保鲜的方式其实也是不同的，如果你的冰箱不够用，那么你又会怎样让食物保鲜呢?看了下文介绍的这些方法，你会觉得眼前一亮。
韭菜和韭黄容易变黄、变烂，可以用大白菜叶包好放在阴凉的地方，这样可以保鲜哦。
豆角含有的生物硷对人体有害，在焯水过程中可以被溶解。所以置放前先用开水焯一下，晾干再装进保鲜袋，这样保存一个月依然翠绿鲜嫩，原有风味也不会被破坏。
没用完的葱放在塑料瓶里保存。
蕃茄保鲜并不需要用到冰箱，放到塑料袋里，将袋口扎紧，放倒阴凉处就可以了。然后，每天打开一次，通风换气5分钟，注意擦干袋里的水蒸气，这样可以保持30天左右哦。
绿菜套在塑料袋里并封口再存储在冰箱里。
怎么防止土豆发芽?和苹果放一块就好啦!
香蕉头用保鲜膜裹好，也可以延长保存期。
茄子保鲜前一定不能用水沖洗，否则茄子表层覆盖的有保护作用的蜡层被沖刷，就容易受微生物侵害而腐烂。也不要放在冰箱，放进保鲜袋放在阴凉通风处就可以了。
各种菌类不要再用塑料袋装着啦，纸袋好过塑料袋不知道多少倍!
鱼放冰箱会变干怎么办?直接放到盐水中冰冻就好很多啦~
鱼干、小银鱼、干虾皮、海米等一类的干制海产品，放入密封袋(或密封瓶)里，将几瓣剥开的大蒜放入，放在阴凉处保存就可以啦。
把洋葱放进不用的丝袜里面，然后挂起来，放半年也没事哦!
蔬菜沙拉没吃完没关系，鲜膜包好后放张纸在上面就一切ok啦~
