7.降血糖
人到了一定的年纪，如果有爱好食用糖的人群，自身的血糖会逐渐的升高，这时降血糖是非常有必要的。降血糖可以适量的食用玉米须，因为它可以对四氧嘧啶所致的糖尿病有显著的治疗作用。
人体除了以上的而原因导致患上糖尿病之外，葡萄糖、肾上腺素增多也会导致该疾病的出现，所以这时也是可以食用玉米须的方式进行降血糖，因为玉米须具有双肌类降糖药物的作用。
8.降低胆固醇
胆固醇增高一直困扰着诸多中老年人，其实降低胆固醇可以适量食用玉米须，因为它含有大量的钙、铁、磷、镁、硒、维生素a和胡萝卜素等多种营养元素，除此之外还含有纤维质，经常食用具有降低血胆固醇并软化血管的作用。
上文就是为大家讲解玉米须的作用，既然已经知道它对人体的功效诸多，那么该如何正确食用它是很多人不知道。所以，对于玉米须的食用方式大家还是要了解一下的。
玉米须的食用方式有哪些
1.玉米须煮水喝
将玉米须进行煮水喝是常见的食用方式，可准备50克的玉米须，将其洗干净后放入加有适量水的锅中进行煎煮一小时左右，然后去汁即可，如果觉得味道不是很好，可以适量加些蜂蜜也是相当不错的，或者加即可红枣。
2.玉米须制作成主食
玉米须除了可以煮成水饮用，其实它也是可以直接食用的，将它与主食搭配食用，②玉米须面条就是很不错的。
准备面条250克，玉米须10克(切碎)，猪里脊肉75克(切成肉丝状)，盐2克，胡椒粉1克，小葱10克。将猪里脊肉放入适量油的锅中煎至黄，然后加入水煮开，在放入面条，带面条半熟加玉米须及调味品即可。
