【布依药】根外用于跌扑损伤，骨折。
【壮药】聋焕，心欢:根茎治疗黄疸型肝炎，热咳;种子用于产后虚弱《桂药编》。
【佤药】西嘎固：功用同壮族《桂药编》。
【仫佬药】春出也，瓦淀:功用同壮族《桂药编》。
根状茎(美人蕉根)：甘、淡，凉。清热利湿，安神降压。用于黄疸，神经官能症，高血压症，久痢，咯血，缸崩，带下病，月经不调，疮毒痈肿。 花(美人蕉花)：止血。用于金疮及其它外伤出血。
蕉芋羹。
主料
蕉芋350g 、冰糖适量。
做法
1.蕉芋削皮。
2.洗干净。
3.切块。
4.剁碎。
5.放进果汁机中打成蓉。
6.蕉芋泥。
7.烧一锅水。
8.水开后下蕉芋泥，一边煮一边不断搅拌。
