人们常会说：“十人九胃”，也就是说，胃部疾病是一种十分常见的问题，胃部是人们摄取食物并进行消化和吸收营养素的重要器官，对人们的健康发挥十分重要的作用。如果胃部出现问题，便不能为人体进行充足养分的供给，所以做好胃部的养护是十分重要的。然而要想更好的养胃，除了吃药之外，我们还可从饮食出发，正如人们常说的药补不如食补。那么吃什么能起到养胃作用呢?
一、哪四样食物能养胃防病
1、山药
山药是一种常见的薯类，且是药食两用的食物，其中含有极高的营养价值，不仅具有极好的口感，更是养胃佳品。
在山药中含有丰富的淀粉酶、多酚氧化酶，这两种物质被人体摄取之后能对肠胃机能产生很好的调节作用，有效改善脾胃的消化及吸收能力，对于脾胃虚弱的人群产生极好的食疗调养效果。
另外，在山药中还含有尿囊素，这种物质能对脆弱的胃部黏膜产生不错的修复作用，且山药中含有一种粘液物质，进入胃部中能形成一层胃部保护膜，从而有效避免外界不良的食物对胃部所造成的刺激作用。
并且，山药中含有丰富的淀粉、蛋白质、无机盐等多种营养成分，这些物质都是人体生长所需的重要成分，此外山药还会为人体供给大量的黏液蛋白，能防止脂肪在心血管中产生不良堆积，从而有利于维持血管的弹性，这也是避免肥胖产生的重要手段。
2、南瓜
南瓜中含有丰富的胡萝卜素和维生素，这两种物质能很好的促进肠胃进行蠕动，并对胃部黏膜产生一定的保护作用。
同时，南瓜中还含有丰富的果胶成分，这种物质在胃部中能形成一成保护膜，对胃壁产生极好的保护作用，有效减少胃部溃疡的产生。
而南瓜的吃法也有很多，既可将其榨汁饮用，还能用其熬粥、熬汤，都是极好的舌尖美味享受。
3、花生
花生虽然不能从根本上起到治疗胃病的目的，但是对于一些胃部分泌大量胃酸，进而出现反酸、胀气等不适的人群，便可以通过多吃点花生来进行养护。
