胡萝卜
胡萝卜俗称“小人参”，含有丰富的胡萝卜素，作为日常抗癌食物，我们可以多吃些。科学调查发现，蔬菜水果中的胡萝卜素比动物性食品中的维生素A防癌效果更好。
红薯的吃法
红薯丸子
材料
大红薯1个，面粉约150克，鲜姜30克，盐、植物油适量。
做法
1、红薯蒸熟去皮，制成泥。
2、鲜姜洗净切细末。
3、姜末、红薯泥、面粉加入盐，揉匀。
4、揪成小剂子，团成丸子坯。
5、植物油烧热后慢火炸成金黄色。
小诀窍
在红薯表面横七竖八划几刀，蒸熟后很容易去皮。
结语：以上就是小编为大家介绍的关于防癌抗癌的食物，通过文中的介绍，相信大家已经知道了防癌的食物究竟有哪些，知道了什么食物防癌，大家在日常的生活中，就可以参考上面提到的食物来预防不同的癌症，效果还是不错的。
