肠胃功能不佳者
吃辣椒虽能增进食欲，但肠胃功能不佳尤其是胃溃疡者食用辣椒，会使胃肠黏膜产生炎症，应忌食辣椒。
辣椒虾米酱
材料
虾米100克剁碎、小洋葱10粒、蒜茸1大匙、虾酱粉1大匙、打碎辣椒干糊5大匙、糖半大匙、盐少许、油100克。
做法
烧热油爆香虾米，加入小洋葱(葱头仔)和蒜茸炒香，再加入其它材料收干炒香。以经验来说，虾米与材料不能炒太久，否则出来成果会硬噢!
蒜蓉辣椒酱
材料
植物油300~400cc、生辣椒450克、蒜头300克、黑豆鼓100克、高粱酒或米酒400cc、糖2大匙、盐1~2大匙。
做法
辣椒洗净去蒂头，晾干蒜头去膜，不可沾到水。
锅中入冷油时加入黑豆鼓和开阳(此次未放)慢慢炸香后捞起...熄火。
将辣椒.蒜头和炸香的豆鼓开阳加酒入果汁机搅碎(如用调理机可省略酒的部分)。
将步骤3倒入步骤2，慢炒5分钟，加糖，盐，再炒约5~7分钟，放冷即可装罐。
过程中不管是材料或器具完全不可沾到水。
结语：以上就是小编为大家介绍的关于辣椒怎样预防中暑的相关情况，通过文中的介绍，我们知道了辣椒不仅有预防中暑的好处，还有其他的功效，当然，辣椒也不是随便乱吃的，除了文中的辣椒的做法外，我们吃辣椒也要注意下，尤其是一些不能吃辣椒的人，尽量不吃。
