黄油的选购
质量好的黄油在室温下应该是密实平滑，没有气泡，没有鼓包，不粘，不易碎，无附着水汽的，所以大家在购买的时候要注意。
黄油的食用方法
黄油一般很少被直接食用，通常作为烹调食物的辅料。
1、不可多食
黄油中也含有大量的脂肪，因此每天摄入量不能过多，过量食用就会引起高脂血症、脂肪肝和肥胖症。
2、禁忌人群
糖尿病人、孕妇、肥胖者忌食;湿热体质，阴虚体质也不宜食用黄油;男性不宜多食，因为摄入过多可能导致前列腺肥大。
3、适宜人群
出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花症状人群;皮肤黏膜及指甲等颜色苍白，体力活动后感觉气促、骨质疏松、心悸症状的人群。
结语：以上就是小编为大家介绍的关于黄油的作用，通过文中的介绍，相信大家已经知道了黄油的功效以及黄油的饮食禁忌，知道了黄油的一些好处以及注意事项，虽然吃太多黄油会发胖，但是从文中我们知道，黄油并没有原先认为的那么大的危害。
