广西有位106岁的葛姓老人，他的身体非常好，而且很少生病，感冒的时候吃几片药就好了，甚至连高血压等心脑血管疾病都躲着它，究竟是怎么回事呢?他吃了什么保护血管的食物了呢?吃了什么保护心血管的食物?下面就一起了解下吧，看看心血管吃什么好。
原来，葛老之所以长寿，是因为他牢记几个“一”，尤其是他很喜欢的一道菜，下面我们就来详细的看一下吧。
106岁老人从不犯病只靠一道家常菜!
一道好菜：胡萝卜炖肉
降血脂血压
葛老爱吃炖烂的红烧肉。他不吃营养品，肉、鸡蛋就是他的补品。
很多中老年朋友可能会疑惑：吃肥肉不会引起肥胖和高血压吗?
对此，教授解释说：老人不应拒绝肥肉，吃炖得熟透了的肥肉(炖两小时左右)，可以降血脂、降血压、降胆固醇。
健康的做法是用红萝卜炖，后放点红酒。
106岁老人从不犯病只靠一道家常菜!
一种好水果：葡萄
阻止血栓形成
葛老爱吃的水果是葡萄，每到夏季就会买上许多，酿几瓶葡萄酒。
葡萄本身有一定的食疗价值。法国科学家研究发现，葡萄能比阿司匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管病有一定作用。
