每种食物的功效是不同的，今天我们就来说说养胃补肾的食物有哪些?
首先来介绍一些养胃的食物，并且介绍他们的性味，结合药膳知识来具体解释。
1、米类
粳米，又名大米，补中益气，健脾和胃，除烦止渴，止泻止痢。性平，味甘。人牌、胃经。一般肠胃不好的人应经常煮粥食用。玉米，别名苞谷、苞米、六谷，其食疗保健作用为众多食物所不及。
中医认为，玉米性味甘、平，入脾、胃经,有健脾和胃之功效。
2、蔬菜类食物
甘蓝，又名白菜，卷心菜，具有和胃的功效。有一剂药膳方子是用甘蓝来治疗十二指肠溃疡，为：甘蓝鲜叶捣烂取汁200—300毫升，略加温，饭前饮用，每日2次，十天胃一个疗程。辣椒，有温中散痛，下气消食的功效。用辣椒一个，生姜五片，加红糖水煎服可以治疗胃脘冷痛。
还有一些蔬菜能够起到养胃的功效，例如番茄，它有健胃消食的作用，小孩容易不吃饭，那么多给他吃番茄会有一定的效果。白菜是比较常见的蔬菜，它也有通利肠胃，养胃和中的功效。
生活中还有一些人容易胃寒腹痛，韭菜是一个不错的选择。而且韭菜切长段食用有通便的功效。
山药是健脾养胃的不二选择，它可以鲜炒，或煎汤煮粥食用。
胡萝卜有治疗消化不良，健脾的功效。在孩子小的时候应该多吃一些胡萝卜，有助于长个，健胃。
红萝卜与猪肝一起炒食有增食欲的功效。
香菜也有暖胃的作用，治疗消化不良，可以将香菜全草(连根带叶)30克，水煎服用。
茼蒿有治疗脾胃不和的功效，生活中也应该多食用。
白萝卜有消积滞的功效，主治食积胀满，但脾胃虚寒者勿食。
3、菌类
蘑菇甘，平，入胃，肺经，有健胃开脾的功效，治疗消化不良可用鲜蘑菇150克炒熟食用。
香菇也有健脾开胃的功效，主治消化不良。
银耳甘，平，入胃，大肠经，有滋补生津，润肺养胃的功效。
