咸鸭蛋的功效与作用 适量食用可补身(6)

  咸鸭蛋的做法大全

  咸鸭蛋黄瓜

  菜谱简介

  咸鸭蛋营养丰富,富含脂肪、蛋白质及人体所需的各种氨基酸、钙、磷、铁、各种微量元素、维生素等,易被人体吸收,咸味适中,老少皆宜。

  材料

  咸鸭蛋2个,黄瓜1个,油、盐、鸡精适量。

咸鸭蛋2个,黄瓜1个,油、盐、鸡精适量

  做法

  1、咸鸭蛋切块,黄瓜洗净切片。

  2、起锅热油煸炒黄瓜。

  3、黄瓜变色时放咸鸭蛋和少许水。

  4、烧至浓汁时放少许盐(咸鸭蛋有咸味也可不放盐)和鸡精调味即可。

  咸鸭蛋青椒杏鲍菇

  菜谱简介

  咸鸭蛋营养丰富,富含脂肪、蛋白质及人体所需的各种氨基酸、钙、磷、铁、各种微量元素、维生素等,易被人体吸收,咸味适中,老少皆宜。

  材料

  咸鸭蛋2个,杏鲍菇100克,青红椒少许,油、盐、鸡精适量。

  做法

  1、咸鸭蛋切块,杏鲍菇焯水切片,青红椒洗净切片。

  2、起锅热油煸炒杏鲍菇、青红椒片刻。

  3、放咸鸭蛋炒匀。

  4、放少许盐(咸鸭蛋有咸味也可不放盐)和鸡精调味即可。

  泡制五香咸鸭蛋

  材料

  鸭蛋40个、盐1袋、花椒十几粒、八角4个、丁香10几粒、香叶5片、大葱1根、白酒2小杯、水10斤。

  做法

  1、鸭蛋洗干净,晾干。找一个坛子洗干净,不能有生水。

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