所以说，在熬制骨头汤的时候，不妨在里面加入它，吃了之后，不仅可以给身体当中补充营养元素，而且还有养生的功效。
三、什么人不宜常喝
骨头汤作为一种滋补性比较强的汤类，喝了它之后，会对我们的身体健康有非常多的好处，但是有些人在喝它的时候，还是要有所注意的。那就是小孩还有老人，他们在喝这款汤的时候，需要适量，不可多喝。
因为在骨头上面会有肉的存在，而这些肉当中会含有比较多的脂肪，所以老人还有孩子要是吃多了，就会造成脂肪的摄入量过多，从而不利于他们的身体健康。那么多久喝一次会比较好呢?大概是两到三天的时间段当中喝一次就可以了。这样就会有利于它们的健康。
四、注意事项
骨头汤是一种既有营养价值又非常美味的一种食物，那么我们在熬制的时候，有没有什么样的注意事项呢?所以小编今天就来给大家简单的介绍一下，让大家在以后熬制它的时候，让它可以更加的容易入口。
首先就是我们在熬制的过程当中不要加水，要不然就会破坏它的浓度还有香味。还有就是在煮的过程当中不要很早的就把盐又或者是酱油倒在里面，因为过早的把这些东西加到里面，就会加剧蛋白质的凝固，从而破坏了营养成分，而且还会导致汤的味道变差。
在煮汤的时候切记不要让汤汁沸腾的特别厉害，因为这样就可以避免蛋白质分子激烈运动，从而形成比较多的白色颗粒，从而破坏营养。
结语：在冬季喝骨头汤就可以很好的滋补你的身体，并且能够让你更长寿，但是在煮的时候要注意上文中小编所说的这些注意事项，不仅可以让汤的味道变得更加的浓郁，而且还可以很有效的保存它里面所含有的很多营养。
