防止疾病
玫瑰米醋有利尿作用，能防止尿潴留，便秘和各种结石疾病。
也能降低血压，软化血管，减少胆固醇的积累和降低尿糖含量，能防止心血管疾病和糖尿病。
杀死病菌
玫瑰米醋能杀死沙门氏菌、大肠杆菌等多种病菌，多吃醋还能维持肠道酸性，达到去除有害病菌的效果。
在室内熬醋熏蒸，对感冒有一定的预防作用;发高烧时，用水稀释后，用手巾敷在皮肤上，便会降低身体体温;用它来漱口可治疗轻度的喉咙炎。
烫伤时，用它淋洗，能止痛消肿，防止起泡，伤好无斑痕。
调理经期
玫瑰米醋还能调理女性经期不顺的情形，但唯心脏虚弱和胃不好的人不宜多饮。
食用作用
在厨房中，玫瑰米醋的作用更加广泛。
如烹调有腥、膻味的食物时放点醋，就能除去这些异味;烧肉时加点醋，不仅使肉烂得快，而且还可以增加肉香;炖排骨时加点醋，会使骨中的钙成倍地释放到汤中来;炒蔬菜时放点醋，不仅可以使蔬菜脆嫩爽口，还能减少蔬菜中维生素C的破坏和使铁锅中的铁更多地溶解到蔬菜中;吃皮蛋时放点醋，可以减轻皮蛋中的碱(涩)味;做馒头打碱过量时，也可加醋中和。
玫瑰醋的制作方法
制作材料
玫瑰干花：500g，天然酿造米醋：1瓶，冰糖：适量，福特加酒：适量。
将上述材料混合后放在玻璃瓶内，盖紧盖子放置七天左右就可以了。
玫瑰醋的保存秘诀冷藏保存不仅可以保持饮品的保质期，还能增强口感
玫瑰醋的生活妙招
苹果玫瑰醋的做法
提前把需要用的玻璃瓶洗净，放锅里煮，达到杀菌到作用，取出将瓶倒扣晾干。或者着急用，用干净毛巾才干净，用吹风机吹干。
准备好切块的苹果，干玫瑰花大概8朵，倒入干净的无水无油的干净玻璃瓶。
倒入适量的糯米白醋，再加入适量的冰糖，贴上标注日期，静置3-4个星期。
结语：从上文我们可以得知，玫瑰醋不仅仅帮助消化，达到养颜美容的功效，还是个开胃消食的饮品，淡淡的玫瑰花香，搭配上健康的食醋，喝一口，满满的幸福感。相信大家了解了玫瑰醋的功效与作用后，也都知道这幸福感的来源。
